Kare Ayam Kentang
Kare Ayam Kentang

Sedang mencari inspirasi resep kare ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam Kentang memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kare Ayam Kentang:
  1. Gunakan ayam pejantan (800 gram)
  2. Ambil kentang ukuran sedang
  3. Sediakan tahu putih, digoreng setengah matang
  4. Gunakan tempe
  5. Sediakan santan sedang
  6. Gunakan daun salam
  7. Siapkan sereh, digeprek
  8. Siapkan daun jeruk
  9. Gunakan lengkuas, digeprek
  10. Sediakan air
  11. Siapkan lada putih
  12. Sediakan garam
  13. Sediakan gula
  14. Siapkan minyak goreng untuk menumis
  15. Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan
  16. Gunakan ☘️Bumbu Halus☘️
  17. Sediakan bawang merah
  18. Ambil bawang putih
  19. Ambil kunyit
  20. Gunakan jahe
  21. Ambil jintan
  22. Sediakan ketumbar bubuk
  23. Ambil cabe keriting (optional)

Recipe can be made on the stove or pressure cooker. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun.

Langkah-langkah membuat Kare Ayam Kentang:
  1. Siapkan bahan-bahan. Rebus ayam, angkat dan tiriskan. Potong-potong tempe dan kentang. Sisihkan.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang dan kalis. Tambahkan minyak goreng jika diperlukan.
  4. Masukkan kentang, tambahkan air. Masak selama 2 menit.
  5. Masukkan tahu dan tempe, kemudian ayam. Tambahkan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam dan lada putih. Koreksi rasa.
  6. Siapkan mangkuk. Tuangkan kare ayam dengan tahu, tempe dan kentang. Taburkan bawang merah goreng. Sajikan dengan timun dan sambal bawang. Siap dan sajikan.

Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa Kuahnya kuning kental dengan rempah yang lengkap sehingga menghasilkan rasa yang khas. Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala. Apabila ayam sudah lunak masukkan santan kental, masak hingga kuah mengental sambil.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!