Kare Ayam Kentang
Kare Ayam Kentang

Lagi mencari ide resep kare ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kare ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kare Ayam Kentang memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kare Ayam Kentang:
  1. Sediakan 1 ekor ayam pejantan (800 gram)
  2. Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang
  3. Ambil 4 buah tahu putih, digoreng setengah matang
  4. Sediakan 1 papan tempe
  5. Ambil 600 ml santan sedang
  6. Siapkan 1 lembar daun salam
  7. Sediakan 1 batang sereh, digeprek
  8. Ambil 2 lembar daun jeruk
  9. Ambil 1 iris lengkuas, digeprek
  10. Sediakan 200 ml air
  11. Sediakan 1/4 sdt lada putih
  12. Sediakan 1/2 sdt garam
  13. Siapkan 1/4 sdt gula
  14. Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  15. Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan
  16. Ambil ☘️Bumbu Halus☘️
  17. Gunakan 7 siung bawang merah
  18. Ambil 3 siung bawang putih
  19. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  20. Ambil 1 cm jahe
  21. Siapkan 3/4 sdt jintan
  22. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  23. Ambil 2 buah cabe keriting (optional)

Recipe can be made on the stove or pressure cooker. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun.

Langkah-langkah membuat Kare Ayam Kentang:
  1. Siapkan bahan-bahan. Rebus ayam, angkat dan tiriskan. Potong-potong tempe dan kentang. Sisihkan.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang dan kalis. Tambahkan minyak goreng jika diperlukan.
  4. Masukkan kentang, tambahkan air. Masak selama 2 menit.
  5. Masukkan tahu dan tempe, kemudian ayam. Tambahkan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam dan lada putih. Koreksi rasa.
  6. Siapkan mangkuk. Tuangkan kare ayam dengan tahu, tempe dan kentang. Taburkan bawang merah goreng. Sajikan dengan timun dan sambal bawang. Siap dan sajikan.

Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa Kuahnya kuning kental dengan rempah yang lengkap sehingga menghasilkan rasa yang khas. Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala. Apabila ayam sudah lunak masukkan santan kental, masak hingga kuah mengental sambil.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!