Sedang mencari ide resep pepes usus ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes usus ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes usus ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes usus ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Usus ayam biasanya dihidangkan dengan cara digoreng saja atau dilapisi dengan tepung Selain itu aroma yang dihasilan dari masakan pepes usus ayam ini juga bisa menggugah selera makan anda. Resep Pepes Usus Ayam - Cara Membuat / Memasak Pepes Usus Ayam. Pepes adalah makanan khas tradisional yang berasal dari Jawa Barat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes usus ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Usus Ayam memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Usus Ayam:
- Gunakan usus ayam
- Ambil lengkuas, memarkan
- Sediakan kunyit
- Gunakan daun sereh, simpulkan
- Ambil air, atau secukupnya
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabai rawit
- Siapkan kemiri
- Sediakan tomat
- Gunakan jahe
- Ambil lengkuas
- Gunakan kunyit
- Sediakan kerumbar bubuk
- Ambil garam
- Ambil gula
- Ambil penyedap rasa
- Siapkan Bumbu Lainnya:
- Gunakan cabai merah, iris serong
- Sediakan tomat, iris2
- Ambil daun bawang, iris2
- Siapkan daun jeruk
- Ambil daun salam
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan daun pisang
- Sediakan lidi
Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Lihat usus ayam di pedagang ayam, langsung beli. Bagi penggemarnya, usus ayam nikmat diolah jadi apa saja. Soalnya jerohan ayam ini punya rasa gurihDimasak dengan resep Pepes Usus Ayam ini, rasanya bisa nambah berlipat-lipat juga.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Usus Ayam:
- Cuci bersih usus lalu rebus dengan bahan perebusnya. Rebus sebentar saja -/+ 10 menit. Jika sudah tiriskan dan potong2.
- Haluskan bumbunya lalu tambahkan cabai merah iris, tomat iris, daun bawang, daun jeruk dan daun salam.
- Tambahkan usus yang sudah dipotong2, aduk kembali sampai tercampur rata dan tes rasa.
- Bungkus dengan daun pisang lalu kukus -/+ 20 menit.
- Jika sudah matang, keluarkan dari kukusan dan siap disajikan.
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Usus yang merupakan jeroan dari dalam ayam bisa diolah hingga menjadi berbagai macam jenis makanan misalnya dibuat usus goreng kering, pepes usus ayam maupun usus goreng tepung. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Lihat juga resep Pedesan Usus Ayam enak lainnya. Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Usus Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
