Sedang mencari inspirasi resep pepes usus ayam telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes usus ayam telur asin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes usus ayam telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes usus ayam telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Yang terpenting, pilihlah telur asin mentah yang berkualitas baik dan tidak bau supaya hasil masakan maksimal. Resep cara membuat pepes telur asin ini sangat mudah bunda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes usus ayam telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Usus Ayam Telur Asin memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Usus Ayam Telur Asin:
- Ambil 350 gr Usus Ayam Rebus
- Gunakan 3 btr Telur Asin
- Siapkan 1 ikat Kemangi
- Gunakan 2 btg Daun Bawang
- Siapkan 1 buah Tomat
- Siapkan 5 lbr Daun Salam
- Gunakan 3 lbr Daun Jeruk
- Sediakan Secukupnya Daun Pisang
- Sediakan 10 bj Lidi
- Gunakan Bumbu yang diblender;
- Siapkan 10 bj Cabe Merah
- Siapkan 3 bj Cabe Rawit Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Lada butiran
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk rasa Ayam
- Gunakan 3 cm Lengkuas
- Ambil 3 cm Jahe
- Ambil 3 cm Kunyit
- Siapkan 1 btg Serai
- Gunakan 65 ml Santan instan
Langkah pembuatannya : Resep Pepes Tahu Telur Asin. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah membersihkan usus ayam kemudian potong kecil-kecil usus ayam tersebut. Cara lain menikmati kelezatan telur asin adalah dengan cara dibuat pepes. Cara membuat pepes telur asin, variasi pepes dengan bahan ekonomis.
Cara menyiapkan Pepes Usus Ayam Telur Asin:
- Siapkan semua bahan,telur asin dibelah dua lalu dikeruk dengan sendok,ususnya dipotongi supaya tidak terlalu panjang,tomat dicincang kasar,daun bawang diirisi..setelah itu panaskan kukusan..selanjutnya campur usus dengan bumbu halus,tomat,kemangi,daun bawang & daun jeruk yang udah dibuang tulangnya dan diirisi..aduk semua itu sampai rata Lalu ambil daun pisang,Letakan adonan pepes diatasnya,tambahkan daun salam & telur asin,lalu digulung,semat dengan Lidi
- Kemudian dikukus selama 30 menit..setelah matang dibakar sebentar sampai tercium aroma sangit,angkat…selesai👌😉
- 👍😋 sajikan dengan nasi hangat..nikmat sekali.
Pepes telur asin dari Sajian Sedap ini bisa jadi ide makan siang bagi kamu tidak puya banyak waktu. Namun ada baiknya siapkan dahulu daun pisang dan bumbu sehari sebelum agar waktu membuat pepes kian cepat. Berikut resep membuat pepes tahu telur asin yang nikmat. Bisa untuk menu sehari-hari di rumah, nih. Tambahkan dua butir telur asin ke dalamnya, hancurkan kembali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes usus ayam telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
