Sedang mencari inspirasi resep pedesan usus ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pedesan usus ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pedesan usus ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pedesan usus ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pedesan Usus Ayam enak lainnya. Untuk mengolah usus ayam, anda harus memulainya dengan memilih usus ayam yang berkualitas bagus. Kemudian, dibersihkan dan dihilangkan bau amisnya agar tidak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pedesan usus ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pedesan Usus Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pedesan Usus Ayam:
- Gunakan 250 gr usus ayam
- Ambil 1 buah jeruk limau
- Gunakan 3 cabe hijau, iris serong
- Sediakan 2 cabe merah, iris serong
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Gunakan Sedikit air matang
- Siapkan Bahan rebusan:
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bwg merah
- Sediakan 2 siung bwg putih
- Siapkan 15 cabai rawit merah/orange
- Sediakan 1-2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
Usus ayam dapat diolah menjadi berbagai makanan seperti sate usus dan keripik usus sehingga dapat dijadikan lauk atau camilan sehari-hari yang murah dan enak. Potong usus ayam sesuai selera, kemudian cuci sampai bersih. Resep Pedesan Entok/ayam khas Indramayu #pedesanentok #pedesanayam. Pedesan Ayam khas indramayu #indramayu #makananindramayu.
Langkah-langkah membuat Pedesan Usus Ayam:
- Cuci usus di air mengalir hingga bersih, beri perasan jeruk limau (½buah aja) diamkan 15menit. Didihkan air, rebus usus bersama jahe dan daun salam hingga usus matang. Angkat, tiriskan.
- Tumis bumbu halus, sereh, cabe hijau dan cabe merah hingga matang dan wangi, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata.
- Beri sedikit air masukan usus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.
- Sebelum usus hendak diangkat, beri perasan jeruk limo ½buah (optional). Aduk sebentar lalu angkat.
- Happy Tummy 😋…pedas dan segar dari jeruk nya bikin nambah nasi, tanpa bau amiis… 🍽
Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar. Cara membuat usus ayam balado super pedas. Cara Membuat Pepes Usus Ayam: Cuci bersih usus ayam dan lumuri jeruk nipis dan sedikit garam. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, lengkuas, dan serai. Contact Pedesan Ayam Kang Moel on Messenger.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pedesan usus ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
