Lagi mencari inspirasi resep ayam kremes (kriuk tahan lama) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes (kriuk tahan lama) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kremes adalah kreasi masakan dengan bahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Ayam kremes digoreng dengan baluran tepung terigu yang telah dibumbui, dan digoreng hingga matang kecoklatan. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes (kriuk tahan lama), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kremes (kriuk tahan lama) yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kremes (kriuk tahan lama) yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Kremes (Kriuk tahan lama) memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kremes (Kriuk tahan lama):
- Ambil 1 kg Ayam (ak pakai ptongan paha atas bwah)
- Sediakan Santan cair secukupnya (sampai ayam terendam stengahnya)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdm ketumbar kasar
- Ambil Tambahan :
- Sediakan 2 lmbar daun salam
- Gunakan 2 cm jahe geprek
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Sediakan Minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Bahan kremesan :
- Siapkan 8 sdm Tepung sagu Cap Tani (bs diganti Tepung Tapioka)
- Gunakan 3 sdm Tepung beras
- Gunakan 1 telur
- Ambil 1/4 gelas air
Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Resep ayam kremes yang gurih dan kriuk tahan lama ini bisa kamu bikin sendiri di rumah, lho. Nah, Qupas punya rekomendasi menu olahan ayam goreng kriuk yang enak disantap beramai-ramai bersama keluarga besar. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari.
Langkah-langkah membuat Ayam Kremes (Kriuk tahan lama):
- Cuci bersih ayam, tiriskan
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan di minyak panas, smpai harum lalu masukkan ayam. Aduk2 rata
- Masukkan santan cair, aduk2 lalu tutup dan biarkan 15 menit smpai ayam empuk.
- Stelah matang, pindahkan ayam ke wadah lain. Bersihkan sisa rebusan santan ny dri jahe lengkuas geprek dan daun salam. Tunggu hingga dingin.
- Campur bahan kremesan dlm 1 wadah, lebih nikmat larutkan dgn santan rebusan ayam tadi + 1/4 gelas air. Total cairan untuk larutkan tepung segelas ya. kurang lebih 200 ml. jgn lupa masukkan telur. Aduk rata hingga tak ada yg bergerinjil.
- Masukkan ayam ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga warna kecoklatan
- Untuk mmbuat kremesan, kucurkan adonan tepung dgn tangan agak tinggi dlm minyak panas. Berulang2 sampai menutupi minyak.
- Kecilkan api. Jgn diaduk2. Agar kremesan matang merata.
- Jika sudah brubah warna seluruhnya, lipat kremesan dan angkat.
- Dingin kan dan remas kan di atas ayam yg sudah di goreng.
- Hari ini aku lg mau nikmati ayam kremesnya pakai sambel ayam penyet hehehe 😁 resep sambel nyusul ya
Olahan ayam yang satu ini sangat gurih karena ada tambahan kremes yang sangan crispy dan renyah. Disantap bersama nasi hangat, sambal, dan lalapan, ayam kremes akan makin nikmat. Langkah Resep Ayam Kremes Kaldu Ayam: Siapkan bahan,cuci bersih semua. Ayam Goreng Kremes Renyah dan Gurih Cara Mudah Membuat Kremesan Ayam yang Renyah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kremes (kriuk tahan lama) yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
