Soto ayam kuah bening
Soto ayam kuah bening

Sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Soto Ayam Kuah Bening ala Dapoer Mama Cindhy. Buka puasa makan malamnya dengan yang berkuah hangat dan segar pas banget santap Soto Ayam ini šŸ¤¤ Simple bgt masaknya sudah komplit isinya.hehee #DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam kuah bening menggunakan 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam kuah bening:
  1. Ambil 1/4 ekor ayam bagian dada
  2. Sediakan 80 gr Bihun
  3. Gunakan 1 ons Touge
  4. Ambil 1 buah tomat
  5. Sediakan 2 buah jeruk nipis
  6. Sediakan Daun bawang seledri
  7. Gunakan Bawang goreng
  8. Siapkan Minyak goreng
  9. Sediakan Bumbu halus
  10. Sediakan 6 siung bawang merah
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Gunakan 2 biji kemiri
  13. Sediakan Bumbu kuah
  14. Ambil 1 ruas jahe
  15. Sediakan 1 ruas lengkuas
  16. Sediakan 1/2 sdt kunyit
  17. Sediakan 1 sdt lada
  18. Ambil 1 sdt ketumbar
  19. Siapkan 1 batang Sereh
  20. Sediakan 2 lembar daun salam
  21. Sediakan 1 sdt garam
  22. Ambil 1 sdt royco ayam
  23. Sediakan 1 sdt gula
  24. Siapkan Air
  25. Gunakan Bumbu instan soto ayam
  26. Siapkan Sambal soto
  27. Sediakan 10 buah cabe setan
  28. Gunakan 5 buah cabe rawit
  29. Sediakan 2 siung bawang putih
  30. Siapkan 1 sdt garam

Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version.

Cara menyiapkan Soto ayam kuah bening:
  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, rebus ayam dengan bumbu instan soto ayam sampai empuk dan matang, lalu setelah itu tiriskan dan goreng. Air rebusan ayamnya jangan dibuang nanti kita campur buat kuah sotonya.
  2. Ulek/ blender bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, tambahan air bekas merebus ayam tadi dan tambahkan lagi air jika kurang. Masukkan bumbu lainnya tunggu sampai mendidih dan tes rasa.
  3. Untuk sambalnya, rebus/ goreng semua bahan lalu ulek/ blender
  4. Rebus bihun dan touge, sewir-sewir ayam goreng dan potong-potong tomat, daun bawang dan jeruk nipis.
  5. Tata soto ayam kuah bening siap disajikan

Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang be.selengkapnya Yuanita Kusuma Dewi. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. VIVA - Soto ayam bening (kuah bening), merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!