Sedang mencari inspirasi resep ayam sayur masak teriaki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sayur masak teriaki yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sayur masak teriaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam sayur masak teriaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resepi Ayam Teriyaki yang berasal dari pengaruh masakan Jepun, sangat sedap dan mudah disediakan. Teriyaki membawa maksud dari dua gabungan perkataan iaitu 'Teri' bermaksud kilatan dari proses karamel gula dalam sos perapan, 'Yaki' pula bermaksud cara memasak dengan memanggang atau menggoreng. Masakan ini biasanya dihidangkan dengan nasi putih sahaja dan tidak digalakkan dimakan bersama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sayur masak teriaki sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Sayur Masak Teriaki menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Sayur Masak Teriaki:
- Ambil 1/4 kg daging ayam (Cincang halus)
- Ambil 1 tongkol kecil jagung manis, sisir
- Siapkan 1 bunga kol (potong kecil)
- Sediakan 1 kotak tahu putih (potong dadu kecil)
- Siapkan 1 buah wortel (potong dadu)
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 1/4 buah bombay (cincang halus)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan secukupnya Gula pasir, garam, kaldu jamur
- Siapkan 3 sdm Saos tiram
- Sediakan 1 sdm Kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Mentega untuk menumis
Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, dan masak hingga matang dan bumbu mengental. Resep masakan ayam rumahan kali ini yakni masakan ayam teriyaki. Dengan sedikit modifikasi maka cita rasa masakan ayam teriyaki lebih bisa diterima lidah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sayur Masak Teriaki:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu, kemudian masukkan jahe dan daun salam
- Masukkan daging ayam dan tumis sampai matang supaya tidak amis
- Kemudian masukkan bunga kol, wortel, tahu putih, jagung manis lalu tambahkan sedikit air dan tunggu sampai mendidih
- Tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur, kecap manis, saos tiram, lada bubuk —> koreksi rasa
- Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba moms
Pada dasarnya bahan bahan bumbu masakan ayam teriyaki ini sederhana dan mudah di beli di pasar. Lihat juga resep Ayam teriyaki ala hokben KW 🐔 enak lainnya. Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang. Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian diberi nama saus teriyaki. Sehingga menghadirkan rasa manis dan legit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sayur masak teriaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
