Tongseng Ayam
Tongseng Ayam

Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Ayam:
  1. Ambil 500 gr dada ayam filet
  2. Sediakan 1/2 btr jeruk nipis
  3. Sediakan 1/4 kol
  4. Siapkan 5 butir cabai rawit pedas
  5. Ambil 1 buah tomat
  6. Gunakan 1 btg daun bawang
  7. Sediakan 1 bgks santan kara kecil 65 ml
  8. Siapkan Kecap
  9. Sediakan Lada
  10. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  11. Gunakan Kaldu jamur
  12. Ambil Air
  13. Sediakan Minyak untuk menumis
  14. Ambil Bumbu halus (semua bumbu ini diulek/diblender)
  15. Ambil 3 siung bawang putih
  16. Gunakan 5 siung bawang merah
  17. Siapkan 3 bh cabe merah
  18. Sediakan 3 bh kemiri sangrai
  19. Siapkan 1/2 ruas kunyit
  20. Sediakan 1/2 ruas jahe
  21. Gunakan 1 sdt ketumbar
  22. Ambil Bumbu utuh
  23. Sediakan 1 batang serai, geprek
  24. Gunakan 1/2 lengkuas, geprek
  25. Gunakan 2 lbr daun salam

Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana.

Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
  1. Siapkan bahan; cuci bersih ayam, potong kecil sesuai selera (jangan terlalu kecil) baluri dengan jeruk nipis. Biarkan beberapa menit.
  2. Kol di rajang kasar, tomat di potong 4, daun bawang di potong kecil
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu utuh sampai wanginya keluar
  4. Masukan ayam, tambahkan air, cabai rawit, garam,gula, kecap, lada, kaldu jamur,aduk aduk hingga bumbu meresap dan ayam matang
  5. Masukkan kol dan santan. Aduk2 jangan sampai santan pecah
  6. Selesai. Tambahkan faun bawang dan bawang goreng untuk garnis. Siap dihidangkan

Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!