Anda sedang mencari ide resep ayam kentaki 3 bahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kentaki 3 bahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kentaki 3 bahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kentaki 3 bahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Cara membuat ayam kentucky - Ayam adalah salah satu bahan dasar yang sangat mudah diolah untuk dijadikan berbagai macam olahan masakan. Salah satunya adalah di buat menjadi ayam goreng. Ya, ayam yang dilapisi tepung dengan sensasi kriuk saat disantap membuat berbagai kalangan sangat menyukai ayam goreng ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kentaki 3 bahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kentaki 3 Bahan memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kentaki 3 Bahan:
- Sediakan 1/2 kg sayap ayam (bebas ya, mau dada, sayap, atau bagian lain)
- Sediakan 12 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm maizena
- Ambil 1 sct Roico
- Ambil Bumbu Marinase
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya bubuk ketumbar
- Gunakan Secukupnya bubuk kunyit
Guna telur ayam segar bersaiz A. Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kentaki 3 Bahan:
- Bersihkan ayam
- Uleg bumbu marinase kemudian campurkan dengan ayam. Simpan di kulkas minimal 2 jam. Lebih bagus lagi semalam.
- Campur bahan tepung (terigu, maizena, roico) dalam baskom.
- Ambil satu sendok bahan tepung, kemudian taruh di mangkok terpisah. Tambahkan air sedikit agak encer. Aduk rata. Ini gunanya untuk pencelup ayam.
- Selanjutnya siapkan minyak banyak, dan panaskan.
- Masukkan ayam satu persatu di bahan pencelup. Kemudian pindahkan ke baskom berisi bahan tepung kering. Pijit pijit ayam. Jangan terlalu keras. Masukkan kembali ke bahan pencelup, dan pindahkan lagi ke bahan tepung kering. Lakukan untuk semua ayam sampai habis.
- Sebelum digoreng pukulkan pelan pelan ayam, agar tepung yg tidak menempel tidak membuat minyak menjadi kotor. Goreng dengan api kecil. Hingga kuning kecoklatan kurang lebih 15 menit.
- Ayam kentaki siap dihidangkan.😊
Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan Bahan B yang sudah dihaluskan, masukan ke kulkas semalaman agar bumbu meresap. Tambahakan juga Soda kue dari bahan A. Agar ayam terasa gurih dang renyah lakukan langkah seperti tadi secara berulang. Rasanya yang gurih, serta balutan tepungnya yang terasa sedap seringkali bikin orang ketagihan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kentaki 3 bahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
