Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Siapkan 8 potong paha atas, hilangkan lemak2nya degan direbus sebentar
- Gunakan Santan encer 1 dari 1 buah kelapa
- Gunakan Santen kental 1 dari 1 buah kelapa
- Gunakan 3 batang sereh
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt merica halus
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 asem jawa
- Sediakan Kaldu bubuk (1 bungkus masako)
- Siapkan 1 gula jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 7 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari jahe
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Cara membuat Opor Ayam:
- Didihkan santan cair dengan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, ketumbar, dan merica.
- Masukkan ayam dan tunggu sampai mendidih kembali
- Masukkan santan kental, kaldu bubuk, gula jawa, garam, dan asem jawa. Aduk rata sampai mendidih lanjut masak dengan kecilkan api sampai ayamnya matang dengan sering2 diaduk. Sajikan
Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
