Tongseng Ayam
Tongseng Ayam

Lagi mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Ayam:
  1. Gunakan 250 gr paha ayam, potong menjadi beberapa bagian lalu goreng
  2. Sediakan 200 ml air
  3. Siapkan 2 sdm kecap manis
  4. Gunakan Secukupnya gula
  5. Siapkan Secukupnya garam
  6. Sediakan Secukupnya lada
  7. Ambil Bumbu halus
  8. Ambil 6 siung bawang merah
  9. Siapkan 4 siung bawang putih
  10. Ambil 2 ruas kunyit
  11. Sediakan 1 ruas jahe
  12. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  13. Siapkan 2 butir kemiri
  14. Ambil Tambahan
  15. Siapkan 1 batang serai
  16. Ambil 2 lembar daun salam
  17. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  18. Gunakan 1/2 ruas lengkuas
  19. Ambil 5 buah cabe merah iris serong
  20. Gunakan 1 buah cabe hijau besar iris serong
  21. Siapkan 1 buah tomat potong menjadi 4

Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam:
  1. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum
  2. Masukkan ayam, lalu aduk hingga sedikit berubah warna
  3. Masukkan air, kecap manis, lada, garam, dan gula. Aduk kemudian biarkan hingga air sedikit menyusut
  4. Setelah air menyusut, masukkan potongan cabe rawit dan cabe hijau. Aduk kembali
  5. Matikan api lalu masukkan irisan tomat. Bisa juga ditambahkan dengan daun bawang. Tongseng siap disajikan

Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!