Ayam geprek kriuk
Ayam geprek kriuk

Anda sedang mencari ide resep ayam geprek kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek kriuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek kriuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek kriuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

This ayam geprek, or ayam gepuk, is one of the biggest franchises in Indonesia, and can essentially be found anywhere in the country. Siapkan tepung serbaguna dalam wadah kering, ambil ayam satu persatu dan lumuri dengan tepung, biarkan tepung menyerap dalam beberapa menit lalu goreng dengan api kecil, goreng sampe ayam matang dan berubah warna menjadi ke'emasan. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Geprek Kriuk Yam Yam - Pela Mampang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek kriuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek kriuk memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam geprek kriuk:
  1. Sediakan 800 gr Ayam muda potong 8pcs
  2. Ambil 1 Bungkus tepung serbaguna (sy pakai tepung sasa)
  3. Ambil 1 Butir telur ayam
  4. Siapkan Minyak untuk menggoreng
  5. Sediakan Bumbu rebus :
  6. Gunakan 3 lembar salam
  7. Ambil 2 Batang sereh
  8. Ambil 2 Butir bawang putih
  9. Ambil Bumbu halus :
  10. Ambil 4 Butir bawang putih
  11. Sediakan 1 sdt garam
  12. Gunakan 1 sdt merica
  13. Gunakan 1,5 sdt penyedap rasa (sy pakai royco)
  14. Ambil Haluskan semua bumbu halus dan sisihkan
  15. Ambil Bahan sambel geprek :
  16. Siapkan 3 Butir bawang putih
  17. Ambil 2 Butir bawang merah
  18. Sediakan 1 Buah cabe merah besar
  19. Siapkan 6 Buah rawit domba (sesuai selera)
  20. Sediakan 1 sdt garam
  21. Siapkan 1 sdt penyedap rasa (sy pakai royco)
  22. Ambil Secukupnya gula putih

Secara keseluruhan bahan-bahan yang dibutuhkan sama aja kayak bikin ayam geprek yang lainnya ya. Iya, ayam geprek crispy tentunya berbeda dengan ayam geprek yang biasa kita temukan, dibalut tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy dan kriu-kriuk menjadikan masakan ini banyak disukai masyarakat. Ayam geprek biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga ditambah pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Ayam geprek crispy resep rumahan. foto: Instagram/@kaptensambal.

Langkah-langkah membuat Ayam geprek kriuk:
  1. Rebus ayam beserta bumbu rebus yg telah di siapkan, rebus ayam sampe berubah warna dan terlihat matang (jgn terlalu matang agar tidak hancur). Setelah matang tiriskan.
  2. Lumuri ayam yg telah di tiriskan dengan bumbu halus yg telah di siapkan, diamkan ayam 2-3 jam biarkan bumbu halus meresap pada ayam.
  3. Kocok 1 butir telur dan masukan kedalam wadah ayam yg tadi di lumuri bumbu halus, aduk merata
  4. Siapkan tepung serbaguna dalam wadah kering, ambil ayam satu persatu dan lumuri dengan tepung, biarkan tepung menyerap dalam beberapa menit lalu goreng dengan api kecil, goreng sampe ayam matang dan berubah warna menjadi ke'emasan.
  5. Siapkan sambel geprek, goreng semua bahan sambel lalu uleg sampai halus tambahkan garam, penyedap rasa dan sedikit gula putih lalu siram sambel dengan minyak sisa penggorengan ayam, sisihkan sambel
  6. Ambil ayam yg telah di goreng dan penyetkan ayam ditambahkan sambel geprek sesuai selera, ayam geprek siap di nikmati bersama nasi hangat

Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Geprek adalah istilah dalam Bahasa Jawa yang berarti "dipukul. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Ayam Geprek Kriuk Bu Ani, Mampang. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat. Membuat ayam geprek membutuhkan sedikit usaha untuk pembuatan ayam goreng tepungnya agar renyah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam geprek kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!