Lagi mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Ayam:
- Gunakan dada ayam, potong
- Sediakan kayu manis
- Ambil kecap manis
- Gunakan santan kara, encerkan dengan 800 ml air
- Sediakan tomat iris kasar
- Sediakan kol iris kasar
- Gunakan daun bawang
- Gunakan cabe merah rawit utuhan
- Sediakan serai
- Ambil 🌶Bumbu halus🌶
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Sediakan ketumbar
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan cabe merah kriting
- Ambil jahe, geprek
- Ambil kunyit
- Sediakan daun salam
- Siapkan lengkuas, geprek
Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana.
Cara membuat Tongseng Ayam:
- Haluskan bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai
- Tumis bumbu halus dan masukkan pelengkap (jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai) sampai harum
- Tuangkan air sedikit, masukkan ayam, dan tuangi sedikit kecap, lalu tunggu sampai ayam setengah matang.
- Tuang larutan santan. Masak sampai menddidih. Masukkan kol dan tomat. Beri gula dan garam sesuai selera. Tes rasa.
- Apabila dirasa sudah pas, biarkan mendidih sekali lagi, lalu matikan api. Siap dihidangkan..
Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
