Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek / ayam kfc yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek / ayam kfc yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tips trik ayam crispy KFC ( anti gagal ) dijamin keriting. Автор: Tutorial Tanggal Tua by Ika Faza. Bisa bedain kan keritingnya ayam crispy yang dijual pinggir jalan sama yang dijual di KFC beneran? Ayam KFC & ayam geprek adalah "jenis" ayam yang berbeda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek / ayam kfc, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek / ayam kfc enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek / ayam kfc yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek / Ayam KFC menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek / Ayam KFC:
- Gunakan 1/2 kg ayam (potong sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu marinasi :
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 250 ml air
- Siapkan Bahan pencelup :
- Sediakan 300 ml air es
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Ambil Tepung kering :
- Siapkan 300 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam (boleh ditambah kalo suka asin)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk (aku skip lg gaada,atau boleh ganti cabe bubuk)
- Sediakan Bahan sambal :
- Sediakan 100 gr cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe caplak / rawit merah (kalo disini namanya caplak 😁)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
Resep cara membuat ayam crispy, merupakan sebuah menu andalan kebanyakan restoran siap saji. Renyah kulitnya itu bisa tahan seharian sejak digoreng ya. Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Banyak orang tergila-gila dengan ayam KFC.
Cara membuat Ayam Geprek / Ayam KFC:
- Masukkan ayam dalam wadah tertutup dan campur dengan bumbu marinasi, simpan dalam kulkas selama min 1 jam
- Siapkan bahan pencelup dan tepung kering. Masukkan ayam ke tepung kering,pastikan seluruh permukaan ayam terbalur tepung kering lalu celupkan kedalam bahan pencelup dan balurkan kembali ke tepung kering, celupkan lagi ke bahan pencelup, dan balurkan lagi ke tepung kering (2x pencelupan, 3x baluran tepung kering) tidak perlu diremas ya, cukup di bolak balik saja dalam tepung kering
- Panaskan minyak (aku pake panci biar tenggelam sempurna) goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Buat sambal : goreng bahan sambal kecuali garam dan gula dengan sedikit minyak smpai layu. Giling / ulek tambahkan garam dan gula, geprek ayam diatas smbal dan tata di piring, siap disajikan.
- Atau mau digoreng aja pake saos jdi ayam ala KFC 😄
Nah, dengan resep ini, kamu bakal bisa membuat ayam krispi yang seenak KFC tanpa harus membelinya. Siapa sih yang gak tahu jargon "Jagonya Ayam" dari KFC? Banyak orang yang sepakat KFC memang beda dibanding fast food ayam lainnya. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek / Ayam KFC yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
