Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan secukupnya Kol
- Sediakan 4 buah tomat ijo
- Sediakan Cabe rawit merah
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Siapkan 1/4 santan kental
- Gunakan secukupnya Kecap
- Siapkan # Bumbu2 :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit dibakar
- Ambil 5 buah kemiri bakar/sangrai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 buah sereh
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil secukupnya Kerumbar
Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
- Potong ayam kecil2 bersihkan lalu rebus sebentar untuk menghilàngkan kotorannya
- Haluskan bumbu2
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan lalu masukan ayam tumis sebentaŕ aduk sampai tercampur rata lalu masukan kecap
- Tambahkan air secukupnya lalu masak hingga mendidih masak sampaì ayam èmpuk lalu tambahkan santan jangan lupa diaduk biar santan tidak pecah dan tambahkan gula dan garam lalu cicipi rasanya
- Masak sebentar, Setelah santan menyatu lalu masukan cabe rawit, kol dan tomat hijau dan masak hingga layu
- Sajikan selagi hangat dengan nasi putih…
Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
