Anda sedang mencari ide resep homemade bakso ayam kenyal dan sedap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade bakso ayam kenyal dan sedap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade bakso ayam kenyal dan sedap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan homemade bakso ayam kenyal dan sedap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Hari ini teteh akan membuat bakso sapi Homemade. Proses membuatnya cepat banget lho, Pokoknya SANGAT MUDAH BUAT BAKSO SAPI. Tipsnya ternyata pada proses pembuatannya, seperti saat membuat bakso ikan, adonan saya banting hingga kalis dan mulus, baru kemudian direbus.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah homemade bakso ayam kenyal dan sedap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Homemade bakso ayam kenyal dan sedap memakai 21 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Homemade bakso ayam kenyal dan sedap:
- Ambil bahan bahan
- Siapkan daging ayam bagian dada (giling sehalus Mungkin)
- Gunakan tepung maizena
- Gunakan tepung kanji/tapioka
- Ambil bawang merah (iris,goreng,haluskan)
- Gunakan bawang putih (haluskan)
- Gunakan garam
- Ambil kaldu bubuk
- Sediakan baking soda
- Sediakan merica bubuk
- Siapkan gulapasir
- Gunakan putih telur ukuran kecil/60 ml putih telur (suhu dingin)
- Sediakan minyak goreng
- Gunakan bahan kuah;
- Gunakan tulang belulang sapi
- Ambil air rebusan bakso
- Ambil bawang putih (haluskan)
- Siapkan gula pasir,garam,merica bubuk,kaldu bubuk
- Gunakan daun bawang
- Siapkan bawang merah goreng secukupnya untuk taburan
- Gunakan seledri secukupnya untuk taburan
Rasanya yang kenyal berpadu dengan kuah gurih dan lezat dari kuah mie ayam memang sangat pas dan. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Namun, varian bakso paling umum di Indonesia tentu saja adalah bakso sapi.
Cara menyiapkan Homemade bakso ayam kenyal dan sedap:
- Giling daging ayam bagian dada sehalus mungkin, campurankan bawang putih,bawang merah,gula,merica bubuk,kaldu bubuk,garam,baking soda aduk rata
- Tambahkan putih telur,aduk rata (saya aduk menggunakan mixer agar cepet tercampur) masukan campuran tepung uleni hingga rata,masukan minyak goreng
- Siapkan baskom yg ukuranya cukup besar,genggam adonan dengan kedua tangan,angkat adonan bantingkan kedalam baskom, ulangi hingga adonan kesat dan berserat,banting hingga 25kali atau lebih
- Masukan adonan kedalam wadah simpan di freezer selama 30 menit.(boleh di skip)
- Siapkan panci,masak air hingga mendidih matikan api.bentuk adonan menggunakan 2 sendok bentuk bulatan masukan kedalam air panas dalam panci tadi,lakukan hingga adonan habis.
- Rebus adonan dengan api sedang cendrung kecil,jaga panas api jangan sampai mendidih,cukup masak sampai muncul gelembung kecil atau sampai bakso mengapung,angkat tiriskan
- Rendam bakso dengan air es hingga dingin,
- Cara membuat kuah;
- Rebus tulang belulang sapi menggunakan air rebusan bakso,masukan bawang putih,merica bubuk,kaldu bubuk,garam,gula koreksi rasa masak hingga mendidih
- Masukan bakso dan daun bawang, bisa juga menambahkan bahan sayur tauge dan sewi hijau masak sebentar.angkat
- Sajikan dengan taburan bawang goreng,seledri dan saus sambal
Baca: Cara Membuat Sop Ceker Ayam Sedap Nikmat. Bakso sapi disajikan dengan saus gurih serta bahan komplementer. Membuat Bakso Ikan Kenyal ( Home Made Springy Fish Ball ). Can't wait to share this recipe on how to make a bouncy, springy and tasty fish ball. Akhirnya dapat resep bakso ayam ini dari.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Homemade bakso ayam kenyal dan sedap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
