Lagi mencari ide resep bakso ayam kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam kenyal yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam kenyal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso ayam kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Varian bakso ayam selanjutnya adalah resep bakso ayam kenyal. Apakah Anda pernah menyantap bakso tapi terasa baksonya tidak kenyal? Anda bisa menambahkan baking powder dalam adonan supaya bakso lebih kenyal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ayam kenyal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Ayam Kenyal menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Ayam Kenyal:
- Sediakan daging ayam yang sudah digiling halus
- Gunakan (tidak munjung) tepung tapioka/maizena
- Sediakan gula pasir
- Siapkan kecap asin
- Ambil baking powder
- Gunakan baking soda
- Siapkan merica bubuk
- Gunakan garam
- Ambil penyedap rasa (opsional, boleh pakai/tidak)
- Gunakan air es
- Sediakan air untuk merebus bakso
- Ambil Untuk Kuah :
- Gunakan air
- Siapkan bawang putih cincang kasar, tumis sebentar, sisihkan
- Ambil kulit ayam,cuci & rebus sebentar buang airnya
- Siapkan merica bubuk
- Ambil garam
- Ambil penyedap rasa
Resep bakso ayam yang selanjutnya adalah bagaimana cara membuat bakso ayam kenyal. Sering membeli bakso tapi tidak kenyal saat dimakan? Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal Enak. Resep bakso ayam yang mudah dan simpel.
Cara menyiapkan Bakso Ayam Kenyal:
- Campur semua bahan2 kecuali daging ayam, setelah tercampur rata baru masukkan daging ayamnya. Uleni adonan hingga tercampur rata sambil dibanting banting agar adonan menjadi elastis/kenyal, uleni hingga kalis. Setelah kalis tutup permukaan wadah adonan menggunakan plastio wrap, istirahatkan di freezer selama 30menit
- Setelah 30menit keluarkan adonan dari dalam freezer, panaskan air untuk merebus bakso (tidak perlu sampai mendidih) lalu matikan api. Bentuk adonan bakso hingga adonan habis besar kecilnya tergantung selera. Lumuri tangan dengan minyak goreng agar tidak lengket saat membentuk adonan. Bila sudah mengapung & matang, angkat lalu tiriskan.
- Saatnya membuat kuah. Campur semua bahan kuah, didihkan, masak hingga 15 menit dengan api kecil, test rasa bila ok, matikan api.
- Dan bakso ayam siap dihidangkan, tambahkan pelengkap sesuai selera. Bisa dengan tahu putih, soun/mi kriting, saos sambel, kecap, sawi/kol, bawang goreng dll.Tapi kali ini aku sengaja makan hanya berkuah putih saja tanpa kecap&saos sambel biar berasa seger kuah aslinya hanya ditambah tahu putih yg tadi ikut aku rebus bersamaan dengan kuah, lalu bawang goreng (wajib) & daun seledri. Hmmm segaaar & enaak. Selamat mencoba.. 😊😊
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal. Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Nah, kamu kan sudah menyimak semua tips resep membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat di. Sehingga bakso kenyal ini disebut bakso aci.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ayam kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
