Lagi mencari ide resep ayam telur masak madu (rasa mantap) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam telur masak madu (rasa mantap) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rasa menu yang satu ini memang seunik namanya. Ayam yang digoreng garing dengan tepung berlumur saus madu yang gurih pedas manis. Untuk membuat variasi olahan berbahan dasar ayam sangatlah banyak Sahabat, contohnya seperti Ayam Saus Madu yang super lezat seperti yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam telur masak madu (rasa mantap), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam telur masak madu (rasa mantap) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam telur masak madu (rasa mantap) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Ayam Telur Masak Madu (Rasa mantap) memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Telur Masak Madu (Rasa mantap):
- Gunakan Bahan Utama(Bumbu 1):
- Ambil 5-6 potong ayam paha atas (1 kg ayam paha atas)
- Sediakan 5 butir Telur ayam Rebus
- Siapkan 3 sdm kecap
- Gunakan 7 sdm madu
- Siapkan 2 sdm brown sugar
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdt minyak wijen(saya skip)
- Siapkan 2 sdm fish sauce
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk (bebas mau putih juga boleh)
- Ambil Bahan Pelengkap (Bumbu 2) :
- Ambil Secukupnya minyak (vegetable oil)
- Ambil 8 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 200 ml air kaldu ayam hangat (bebas ya resep asli air hangat)
Resepinya cukup ringkas, pulangannya insyallah lumayan. Paling sedap jika dibakar menggunakan arang kerana ayam akan rasa asap dan sedikit hangus. Ayam bakar madu merupakan hidangan dari bahan baku ayam yang mempunyai rasa yang enak, gurih, manis dan banyak diminati oleh masyarakat. Rasanya ayam bakar madu yang tidak pendas ini membuat menu ini bisa diterima oleh berbagai kalangan masyarakat dimulai dari anak - anak, para.
Langkah-langkah membuat Ayam Telur Masak Madu (Rasa mantap):
- Bersihkan ayam lalu tiriskan airnya. Kalau bisa keringkan yaa. Marinasi dengan semua bumbu utama (Bumbu 1) diamkan 30 menitan. Kemarin Pas buat saya 1 jam lebih yaa..
- Panaskan minyak, tumis Bawang putih yg sudah dihaluskan hingga wangi harum Dan keemasan.
- Tambahkan ayam Dan Bumbu marinasinya kedalam tumisan bawang putih. Aduk rata Dan tambahkan air kaldu ayam.
- Masak Ayam sampai air kaldunya setengah susut. (Saya ganti penggorengan yaa supaya telurnya bisa masuk 😁). masukkan Telur rebus. Lanjutkan masak sampai bumbu mengental. Sajikan.
- Hari minggu kemarin tgl 25 Oct 2020 bikin lagi ayamnya.. emang enak bgd saya buat Karena pada suka.. jadi saya buat stok ini jadi nanti Pas mau makan tinggal dipanasin deh.. (fotonya diambil Pas udah gelap jadi kurang berwarna cenderung gelap yaa..)
Baca juga: Konsumsi Telur Mentah atau Telur Masak, Mana yang Lebih Baik? Telur bebek yang diminati masyarakat biasanya berupa telur bebek Menurut orang yang doyan makan telur, rasa telur bebek lebih gurih daripada rasa telur ayam. Selain dibuat telur mata sapi,telur bebek bagus. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi jika kamu bosan dengan masakan ayam Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam telur masak madu (rasa mantap) yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
