Ayam Terong Cabe Ijo
Ayam Terong Cabe Ijo

Bunda sedang mencari ide resep ayam terong cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam terong cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam terong cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam terong cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam terong cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Ayam Terong Cabe Ijo memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Terong Cabe Ijo:
  1. Siapkan 4 potong ayam (paha atas), cuci bersih beri perasan jeruk nipis
  2. Gunakan 1 buah terong ungu, potong-potong
  3. Sediakan 2 lembar daun salam, remas
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk, remas
  5. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
  6. Sediakan 1 batang sereh, geprek
  7. Gunakan 1 sdm saus tiram
  8. Gunakan Secukupnya garam dan gula
  9. Siapkan Secukupnya minyak
  10. Sediakan Secukupnya air putih
  11. Sediakan Bumbu halus
  12. Sediakan 10 buah cabe hijau
  13. Sediakan 2 buah cabe rawit merah
  14. Siapkan 4 buah bawang merah
  15. Gunakan 2 buah bawang putih
  16. Ambil 2 buah kemiri

RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Resep ikan asin petai terong cabe ijo ala dapur adis. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang.

Cara membuat Ayam Terong Cabe Ijo:
  1. Goreng setengah matang ayam dan terong, sisihkan
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas aduk rata, masak sampai matang
  3. Tambahkan air putih, masukkan ayam aduk rata masak sampai air mendidih
  4. Bumbui dengan saus tiram, garam dan gula, aduk rata, koreksi rasanya, masak sampai air menyusut dan ayam matang sempurna
  5. Terakhir, masukkan terong lalu aduk rata. Angkat dan sajikan

Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang. Sambal Terong Cabe Ijo, Enak Gila. Terong orak arik telur. foto: cookpad.com. Jadilah Yang Pertama Mengulas Produk Ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam terong cabe ijo yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!