Sedang mencari ide resep bakso ayam kenyal pakai blender yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam kenyal pakai blender yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam kenyal pakai blender, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso ayam kenyal pakai blender yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep BAKSO AYAM KENYAL EKONOMIS + KUAH BAKSO. resep cara membuat Bakso ayam enak ala dapur rumahan, cuma pake blender. Resep BAKSO AYAM KENYAL EKONOMIS + KUAH BAKSO. Resep bakso ayam blender super gampang anti gagal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso ayam kenyal pakai blender yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Ayam Kenyal Pakai Blender menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Ayam Kenyal Pakai Blender:
- Ambil daging ayam cincang
- Siapkan tepung kanji (munjung)
- Gunakan es batu bentuk kotak kecil (geprek kecil-kecil)
- Gunakan putih telur
- Ambil bawang putih (ukuran sedang)
- Siapkan bawang goreng (boleh di skip)
- Gunakan garam
- Siapkan merica bubuk
- Ambil baking powder
- Siapkan penyedap rasa/ kaldu jamur (boleh di skip)
- Siapkan air untuk merebus
- Gunakan air es (air+ es batu untuk merendam bakso)
Dalam membuat bakso memang gampang - gampang susah, apalagi yang tanpa mencampurkan bahan - bahan kimia a.k.a boraks. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. USE A BLENDER You can certainly manually chop and slam the meat to the side of the bowl to achieve that homogenous paste consistency, but in this modern day, I would like to use a blender 🙂 It saves times and it works. Resep kuah bakso spesial sapi, ayam, dan ikan yang sedap.
Langkah-langkah membuat Bakso Ayam Kenyal Pakai Blender:
- Masukkan daging ayam giling ke blender, giling sampai halus, pindahkan ke baskom/wadah besar (me: pakai blender kecil yg buat bumbu lebih cepat halus, jadi blendernya 3-4 kali)
- Masukkan ke blender putih telur, bawang putih, bawang goreng, garam, merica, baking powder, penyedap rasa. Blender hingga halus dan tercampur rata. Masukkan ke baskom yang berisi daging ayam yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan tepung kanji dan es batu yg sudah dihaluskan. Aduk rata hingga tercampur rata, kemudian blender lagi hingga benar-benar halus dan tercampur rata, jangan lupa cek rasa. FYI: Proses blender ini saya pakai blender bumbu yang kecil, jadi bisa 3-4 kali proses blendernya
- Panaskan sepanci air hingga mendidih, kemudian matikan api. Bentuk adonan bakso pakai tangan (sebelum membentuk bakso pastikan tangan dicuci pakai air, agar tidak terlalu lengket saat membentuk bakso/ sendok yg dipakai membentuk sering dicelup ke air agar tidak lengket)
- Setelah adonan habis, nyalakan api dan rebus hingga bakso mengapung sekitar 5 menit an. Jangan terlalu lama di rebusnya agar bakso tidak lembek. Bakso yang sudah mengapung langsung diangkat/ditiriskan dan dimasukkan ke air es, rendam sekitar 3 menitan untuk menghentikan proses pemasakan, angkat dan tiriskan
- Bakso yang sudah matang, bisa langsung diolah/disimpan di freezer. Mudah kan mom 😉 silahkan mencoba di rumah 👍🏻 Oya kalau ada food processor lebih baik pakai food processornya ya mom 😃
Karena memakai ayam, tentu saja harga bahan menjadi jauh lebih hemat. Bisa disimpan frozen hingga selama sebulan. Saya selalu jawab "dari yang saya baca bisa Resep Bakso Sapi.kenyal enak tanpa baking powder 😍👍. Belakangan ini sy selalu berhasil bikin bakso. Cara membuat bakso ayam rumahan sederhana dengan pentol yang kenyal elastis (tidak lembek), tanpa bahan pengenyal beserta resep kuah bakso Proses pembuatan bakso bisa menggunakan chopper, food processor atau cukup pakai blender saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ayam kenyal pakai blender yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
