Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam dan ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam dan ampela yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam dan ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam dan ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam dan ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam dan Ampela menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Ayam dan Ampela:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 5 ampela ayam
- Sediakan 4 lembar kol, potong2
- Siapkan 1 kentang, potong2
- Sediakan 1 cabe merah
- Sediakan 10 cabe rawit utuh
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 bungkus santan
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
Resep Tongseng Ayam Sederhana untuk Pemula, Menu Juara biar Dipuji Orang Tua. Bahannya yang mengandalkan bawang merah, bawang putih, dan kecap manis ini memang pas di lidah. Untuk bagaimana langkah-langkahnya simak Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan potongan ayam. Tuang kuah gulai, masukkan merica, kecap manis, gula, dan garam.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam dan Ampela:
- Bersihkan dada ayam, ambil dagingnya dan potong kecil2. Rebus ampela lalu potong2
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas hingga matang dan harum, masukkan potongan ayam dan ampela, masak hingga ayam berubah warna, tambahkan air.
- Masukkan kentang, cabe rawit utuh, dan tomat serta cabe merah.
- Tuang santan, tambahkan gula, garam, kecap dan kaldu, masak hingga ayam empuk dan kentang matang.
- Masukkan kol dan daun bawang. Masak sebentar, angkat dan sajikan
Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tongseng, satu masakan yang cocok di segala suasana. Ada rasa segar dan pedas di sana, ada juga kekayaan rasa yang khas karena melibatkan banyak bumbu dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam dan ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
