Lagi mencari inspirasi resep bakso ayam kenyal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam kenyal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam kenyal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso ayam kenyal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Varian bakso ayam selanjutnya adalah resep bakso ayam kenyal. Apakah Anda pernah menyantap bakso tapi terasa baksonya tidak kenyal? Anda bisa menambahkan baking powder dalam adonan supaya bakso lebih kenyal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso ayam kenyal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso Ayam Kenyal memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Ayam Kenyal:
- Gunakan Bahan Bakso:
- Siapkan 500 gr daging ayam cincang
- Gunakan 250 gr tepung kanji
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 baskom es batu
- Siapkan Bahan kuah:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak wijen
- Sediakan Daun bawang
Resep bakso ayam yang selanjutnya adalah bagaimana cara membuat bakso ayam kenyal. Sering membeli bakso tapi tidak kenyal saat dimakan? Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal Enak. Resep bakso ayam yang mudah dan simpel.
Cara membuat Bakso Ayam Kenyal:
- Aduk2 dengan tangan daging ayam cincang dengan es batu kira2 sekitar 1 gelas. Sy campur dengan es batu dikit demi sedikit. Selain karena takut tangan keram karena beku 😁. Aduk sambil diremas2 hingga teksturnya menjadi agak cair seperti bubur. Contoh terlihat pada gambar
- Rebus air hingga mendidih lalu kecilkan api.
- Setelah daging ayam sudah agak cair, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula. Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit hingga adonan mulai lebih padat dan bisa dipencet di selah jari telunjuk dan ibu jari. Seperti terlihat pada gambar.
- Mulai sendok adonan dan cemplungkan dalam air yang telah mendidih. Setelah bakso mulai mengapung, angkat dan masukkan ke dalam baskom berisi es batu. Tujuannya agar bakso tidak semakin mengembang sehingga teksturnya bisa lebih padat dan kenyal
- Kemudian kembali besarkan api agar air kembali mendidih lalu kembali masukkan bakso yang telah direndam di es. Masak hingga bakso mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat kuah, tumis bawang putih cincang hingga mulai agak kering lalu isi air yang digunakan untuk merebus bakso. Tambahkan bumbu-bumbunya lalu koreksi rasa. Setelah di rasa pas, berikan minyak wijen lalu matikan api. Beri taburan irisan daun bawang dan bawang goreng
- Bakso siap dihidangkan. Disantap dengan tambahan jeruk nipis dan sambal jadi makin mantul 😁
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal. Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Nah, kamu kan sudah menyimak semua tips resep membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat di. Sehingga bakso kenyal ini disebut bakso aci.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Ayam Kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
