Bunda sedang mencari ide resep paha kambing bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal paha kambing bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paha kambing bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan paha kambing bakar yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Hobi masak dan butuh banyak referensi soal teknik dan resep makanan yang yummy abis. Lihat juga resep Sate Kambing Bakar Balanga Khas Gorontalo enak lainnya. Bagian yang digunakannya pun adalah paha kambing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan paha kambing bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Paha kambing bakar memakai 26 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Paha kambing bakar:
- Ambil 1 paha kambing(saya paha atas) berat 500gram
- Gunakan 1,5 liter air
- Sediakan bumbu rempah-rempah:
- Sediakan 1 batang sereh digeprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 jempol jahe digeprek/memarkan
- Ambil 1 jempol lengkuas digeprek/memarkan
- Siapkan 2 bunga cengkeh
- Ambil 1 kembang lawang
- Siapkan 1/2 jari telunjuk kayu manis
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil Garam dan sedikit gula
- Gunakan bumbu halus yg ditumis untuk kuah :
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Siapkan 2 tomat merah ukuran besar
- Sediakan 5 cabe merah (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu kecap untuk bakar paha kambing :
- Sediakan 5 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1/2 bawang bombai
- Sediakan 2 bawang putih geprek
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Sedikit minyak
- Sediakan Garam
Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. Bisa saja kamu sudah merasa benar mengolahnya, tapi hasilnya malah menjadi kurang menarik dan akhirnya terbuang sia-sia. "Kambing Bakar is a must. Hidangan semur paha ayam bakar ini bisa menjadi salah satu pilihan variasi masakan semur. Find Kambing Bakar Cairo menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Cara membuat Paha kambing bakar:
- Didihkan air, masukan paha kambing bersama bumbu rempah-rempah tambahkan garam masak sampai daging matang dan empuk, angkat sisihkan.
- Tumis bumbu halus untuk kuah sampai tanek dan benar-benar matang ya supaya tidak langu, setelah matang masukkan kedalam kuah kaldu rebusan kambing, masak sampai mendidih dan koreksi rasa matikan api,taburi bawang merah goreng sebagai pelengkap.
- Ambil paha kambing yg sudah ditiriskan tadi campur dg bumbu kecap untuk membakar,lalu bakar sampai matang dan kecoklatan sambil dioles bumbu(bakar bersama bawang2nya sekalian)… Sajikan selagi hangat ya, yummiii…👍😊
Makanan Kambing adalah jenis pakan yang cocok diberikan pada kambing. Merupakan daftar makanan yang aman dan memiliki kandungan gizi yang melimpah. Harga kambing Etawa maupun harga kambing PE memiliki nilai jual yang tinggi. Hanya saja Kambing Etawa merupakan jenis atau spesies pertama sebelum adanya kambing Peranakan Etawa. Kambing etawa merupakan jenis kambing yang berasal dari perkawinan antara kambing lokal dengan jamnapari yang berasal dari india.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Paha kambing bakar yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
