Anda sedang mencari ide resep nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Nasi ayam Hainan, walau berasal dari propinsi Hainan di China, namun kepopulerannya justru bisa ditemukan di hampir pelosok jalan dan sudut di Singapura, Malaysia dan Thailand.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam hainan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi ayam hainan memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi ayam hainan:
- Siapkan Bahan-bahan ayam dan kaldu ayam :
- Gunakan 1 buah dada ayam fillet
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan Secukupnya garam dan merica bubuk
- Siapkan Bahan-bahan nasi :
- Siapkan 300 ml beras
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdm margarin/mentega
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Sawi hijau,
- Gunakan kecap rawit (cabe rawit iris2, tambahkan kecap, air secukupnya,
- Siapkan merica bubuk,
- Sediakan 1 batang daun bawang diiris2
Nasi Ayam Hainan yang saya masak hari ini sangat sedap, nasinya sangat enak, ayam pulak sangat lembut. Boleh katakan semuanya sedap, sedap, sedap jer. Jom kita layan gambar gambar dan. Lihat juga resep Nasi Hainam dan Ayam tim jahe enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Nasi ayam hainan:
- Cuci dada ayam hingga bersih, lumuri garam, tunggu 10 menit, lalu cuci lagi hingga bersih. Didihkan air, lalu rebus dada ayam hingga empuk dan airnya jadi kaldu. Tambahkan bawang putih dan jahe yg telah digeprek, garam dan merica secukupnya, serta minyak wijen
- Haluskan bawang putih dan jahe, lalu tumis dengan margarin/mentega sampai harum, masukkan serai dan daun salam. Setelah itu masukkan beras yg telah dicuci bersih, aduk2 sebentar sampai rata
- Masukkan beras ke dalam rice cooker, lalu tambahkan air kaldu dari rebusan ayam ke dalam rice cooker sebanyak seperti masak nasi biasa di rice cooker, lalu masak/nyalakan rice cooker seperti biasa. *Ingat, pada saat merebus ayam jadi kaldu sudah ditambahkan bumbu2, jadi rasanya sudah enak, gak perlu ditambahkan garam/merica/gula lagi.
- Sambil menunggu nasi matang, cuci bersih dan potong2 sawi hijau, lalu rebus sampai agak layu
- Sajikan nasi dengan ayam, kaldu yg telah diberi potongan daun bawang, sawi hijau rebus, dan kecap rawit
Resep 'nasi ayam hainan' paling teruji. Resep Nasi Ayam Hainan, Mudah Untuk Dimasak di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap bertandang ke Singapura kalau belum nyobain Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan yang khas memiliki aroma bawang putih dan jahe yang kuat, disajikan dengan irisan Ayam Rebus tanpa tulang, dan pelengkap berupa Kecap Asin dengan irisan bawang putih serta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi ayam hainan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
