Bunda sedang mencari ide resep ayam goreng balado sayua tombak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng balado sayua tombak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas. Resep ayam goreng balado ini sudah tidak di ragukan lagi akan rasa lezatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado sayua tombak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng balado sayua tombak enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng balado sayua tombak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Ayam goreng balado sayua tombak menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng balado sayua tombak:
- Sediakan ayam bagian dada aj
- Gunakan sayur tombak sebanyak yang diinginkan
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 sendok makan cabe merah keriting yang sudah digiling sebanyak
- Siapkan secukupnya jeruk nipis
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil bumbu ungkap ayam
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan jempol jahe sebesar
- Gunakan lengkuas 2 kali jempol atau kurang sedikit
- Gunakan garam
Bumbu balado favorite keluarga, apapun lauknya bisa telur, paru, tahu atau lainnya, pasti bumbu baladonya ini. Duh, kebayangkan gimana nikmatnya pedasnya ayam? Sudah tak perlu diragukan lagi, bagaimana nikmatnya Ayam Goreng Balado yang satu ini. Daripada banyak cingcong, yuk langsung buat aja guys!
Cara menyiapkan Ayam goreng balado sayua tombak:
- Bumbu ungkap dblender sampai halus
- Lalu masukkan ke dalam panci yang sudah disiapkan ayam yang sudah dibersihkan. masukkan daun salam dan daun jeruk. beri air hingga hampir penuh. dan ungkap selama 30 menit
- Ayam yang sudah diungkap lalu digoreng hingga kecoklatan
- Goreng sayur tombak yang sudah dipotong2 sekitar 3 cm,hingga layu. lalu angkat
- Goreng bawang merah yang sudah diiris hingha wangi
- Masukkan cabe merah keriting yang sudah dihaluskan. masukkan perasan jeruk nilis secukupnya
- Masukkan ayam dan sayur tombak yang sudah digoreng. sajikan
Bumbu-bumbu Dengan sisa minyak menggoreng ayam, goreng cabe, bawang merah dan tomat yang sudah dicincang tadi, masukkan gula pasir dan air asam jawa. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Goreng ayam hingga berubah warna menjadi coklat. Gerai Ayam Goreng Jakarta yang baru saja buka beberapa waktu lalu ini berasal asli dari Palembang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng balado sayua tombak yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
