Ayam Penyet Sambal Kecap
Ayam Penyet Sambal Kecap

Sedang mencari ide resep ayam penyet sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambal kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam penyet sambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Cikja share resepi dan cara masak ayam sambal kicap. Support channel Cikja moga terus berkembang, Please subscribe dan share. sambal ayam penyet. Resep ayam penyet LENGKAP dengan resep sambelnya #spesialbulanramadhan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam penyet sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet Sambal Kecap memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Penyet Sambal Kecap:
  1. Sediakan bahan ayam :
  2. Sediakan ayam ukuran sedang potong 4 bagian/sesuai selera
  3. Siapkan serai (geprek, ikat simpul)
  4. Sediakan daun jeruk (buang tulang daun nya)
  5. Sediakan daun salam
  6. Gunakan garam
  7. Ambil air untuk ungkep ayam
  8. Siapkan minyak untuk menggoreng
  9. Siapkan bumbu halus :
  10. Sediakan bawang merah
  11. Ambil bawang putih
  12. Sediakan jahe
  13. Ambil lengkuas muda
  14. Siapkan kunyit
  15. Sediakan ketumbar
  16. Ambil bahan sambal :
  17. Gunakan cabe rawit /sesuai selera
  18. Gunakan cabe merah keriting
  19. Sediakan bawang merah
  20. Gunakan tomat ukuran besar
  21. Ambil jeruk limau
  22. Sediakan garam
  23. Sediakan kecap manis
  24. Siapkan minyak untuk menggoreng

Bumbu ungkepan ayam yang meresap dan sambal terasi jadi kunci ayam penyet yang enak. Simak resep ayam penyet berikut agar hasilnya lezat maksimal. Kunci ayam penyet yang enak tidak cuma di sambal. Bumbu ungkepan ayamnya pun harus tepat agar ayam terasa sedap sampai ke dalam.

Cara menyiapkan Ayam Penyet Sambal Kecap:
  1. Cara ungkep ayam : Cuci bersih ayam,masukkan dlm wajan, balurkan bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, beri air sampai ayam hampir terendam, tambahkan garam, ungkep sampai airnya surut dan ayam empuk, tiriskan
  2. Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam sampai matang, kuning kecoklatan, angkat, tiriskan
  3. Cara membuat sambal : potong-potong bawang merah, cabe rawit, cabe keriting dan tomat, goreng dengan sedikit minyak hingga matang dan agak layu agar memudahkan ketika di ulek, sisihkan
  4. Penyelesaian : ulek bahan sambal yg sudah di goreng tadi, tambahkan garam dan kecap manis secukupnya, letakkan ayam goreng di atas sambal, memarkan sedikit ayamnya menggunakan ulekan, beri perasan jeruk limau, sajikan bersama nasi hangat, sayur asem dan lalapan😋👌sedaaap..

Saat ini sudah banyak warung makan yang menyediakan menu tersebut. Namun, hal itu tidak menghalangi Anda untuk bisa memasak sendiri di rumah. Berikut beberapa resep ayam penyet yang dapat Anda coba. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam penyet sambal kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!