Sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambel bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambel bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambel bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam penyet sambel bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut adalah makannan dari @mercon.ndesobintaro salah satu menu andalan Ayam penyet sambel bawang. RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam penyet sambel bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Penyet Sambel Bawang menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Penyet Sambel Bawang:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1/2 papan tempe
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan Sebesar ibu jari jahe
- Siapkan Sebesar ibu jari lengkuas
- Gunakan Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
- Sediakan Sambal bawang :
- Sediakan 1 bagian cabai (saya mix cabai keriting +cabai rawit)
- Sediakan 1 bagian bawang merah
- Ambil 1/2 bagian minyak goreng baru
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
Namun, yang membedakan ayam penyet dengan lalapan lainnya yakni ayamnya yang sudah dipenyet dengan sambel. Ayam penyet cukup populer di kalangan pecinta. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri.
Cara membuat Ayam Penyet Sambel Bawang:
- Bersihkan ayam, campurkan dengan bumbu2 dan tempe, ungkep hingga matang,empuk dan bumbu meresap. Biarkan dingin/set. Setelah set goreng ayam dan tempe hingga keemasan, tiriskan.
- Sambal Bawang : Di dalam wajan, tuang minyak, bawang merah, dan cabai. Nyalakan api, masak hingga layu. Kemudian ambil bawang dan cabai, ulek kasar(sesuai selera), tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.Koreksi rasa. Kemudian bisa digoreng kembali menggunakan minyak yang tadi buat goreng (cara ini lebih awet, jadi sambal bisa disimpan untuk stok) atau cukup disiram minyak panas (biasanya kalau dadakan/untuk langsung dimakan)
- Penyajian : Tata ayam di atas piring, kemudian penyet /tekan2 menggunakan ulekan bekas ulek sambel tadi, sambil ditambahkan sambel bawangnya lagi(sesuai selera banyaknya), sajikan bersama lalapan favorit 👍😋
Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah. Resep ayam geprek wong klaten (ayam goreng tepung sambal bawang) dan cara membuat ayam geprek krispi lengkap ayam geprek Jogja dan ayam goreng penyet keju. Ayam crispy penyet sambel bawang ijo. ayam di potong bbrp bagian, Tepung sajiku serbaguna, Garam, cabe, bawang putih, Minyak utk mengoreng. I : Ayam Penyet Sambel Ijo. Terinspirasi bikin dari bahan dasar yang nyaris dibuang sama orang-orang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam penyet sambel bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
