Anda sedang mencari ide resep ayam penyet sambal buruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambal buruk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal buruk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam penyet sambal buruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara membuat ayam penyet sambal terasi. Saat ini sudah banyak warung makan yang menyediakan menu tersebut. Namun, hal itu tidak menghalangi Anda untuk bisa memasak sendiri di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam penyet sambal buruk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Penyet Sambal Buruk menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Penyet Sambal Buruk:
- Ambil 2 potong Dada ayam
- Ambil segenggam cabe rawit ijo
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1/2 sendok makan terasi
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Ambil 6 buah bawang putih
- Ambil 1/2 bagian perasan lemon
- Siapkan kincung setengah
- Gunakan timun dan kol sebagai lalapan
Rumah makan yang sederhana dan murah meriah, yang berada di Tegal Parang, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan. #produksifeature #universitasbudiluhur #kuliner. Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu menu olahan Ayam yaitu Ayam Penyet! Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri.
Cara menyiapkan Ayam Penyet Sambal Buruk:
- Ungkep ayam seperti biasa
- Setelah diungkep kurang lebih 45 menit tiriskan dan goreng hingga matang
- Tumis rawit merah,hijau, kincung, terasi, bawang merah putih, dan kemiri hingga sedikit layu, tiriskan dan ulek.
- Setelah di ulek halus, masak sambal kembali dengan menambahkan perasan setengah lemon, ditambah garam gula penyedap rasa dan merica secukupnya.
- Tambahkan timun dan kol goreng sebagai lalapan.
Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Bumbu ungkepan ayam yang meresap dan sambal terasi jadi kunci ayam penyet yang enak. Simak resep ayam penyet berikut agar hasilnya lezat maksimal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambal buruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
