Anda sedang mencari ide resep nasi gurih with ayam hainan suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi gurih with ayam hainan suwir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi gurih with ayam hainan suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi gurih with ayam hainan suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Nasi gurih with Ayam Hainan suwir. Masakan ini bisa mejadi alternatif bagi orang yang bosan memakan makanan yang digoreng. Selain tidak berminyak, makanan ini menyehatkan bagi tubuh, karena terdapat banyak komponen bumbu yg dapat menghangatkan bagi tubuh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi gurih with ayam hainan suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi gurih with Ayam Hainan suwir memakai 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi gurih with Ayam Hainan suwir:
- Siapkan 1 ekor Ayam kampung kecil
- Siapkan 1-2 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 6 siung bawang putih geprek
- Gunakan 1 buah jahe(dipotong kecil)
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Ambil 2 buah daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Totole/royco ayam
- Sediakan 4 buah daun pandan (diikat)
- Gunakan Secukupnya minyak wijen
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan 1/4 gram Beras/sesuai selera
- Ambil 5 buah Cabai rawit
- Gunakan secukupnya Kecap asin
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian. Nasi bakar ayam suwir kemangi nasi bakar atau yang tekenal dengan sebutan nasbak merupakan salah satu masakan khas indonesia yang sering dijumpai dimana saja terutama pulau jawa aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Baca juga: Sama-sama Menggiurkan, Ini Beda Nasi Pindang, Rawon, dan Nasi Gandul. Cara masak nasi boleh rujuk pada resepi nasi ayam Hainan diatas tadi.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi gurih with Ayam Hainan suwir:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Tunggu sejenak agar ayam tidak terasa begitu amis.
- Potong potong (daun bawang, bawang bombay). Gepuk bawang putih. Lalu ikat daun pandan.
- Masukan bawang putih, daun bawang, bawang bombay, beberapa potong jahe dan sedikit garam ke dalam badan ayam
- Siapkan air, masukan ayam ke dalam panci berisi air(Masukan sebelum air mendidih/masih dalam keadaan dingin!). Tambahkan sedikit garam, penyedap, daun jeruk, daun pandan, dan minyak wijen.
- Tunggu ayam hingga empuk dan bumbu meresap
- Jika air sudah mulai berkurang, waktunya kita memasak nasi gurihnya
- Siapkan beras yg sudah dicuci bersih> masukan air kaldu rebusan ayam hainan> tambahkan daun pandan. Lalu tunggu hingga matang.
- Untuk sambalnya= siapkan 5 buah cabai rawit yg sudah dipotong sehalus mungkin> uleg bawang putih> siapkan juga daun bawang yg sudah dipotong halus.
- Siapkan wajan, masukan sedikit minyak goreng> masukan bawang putih+daun bawang lalu aduk. Setelah diaduk masukan cabai rawit dan tambahkan kecap asin, minyak wijen dan sedikit kecap manis. Jika dirasa masih terlalu asin, masukan gula pasir secukupnya. Lalu tunggu sampai cabai melayu.
- Jika ayam sudah empuk, siapkan air es. Angkat ayam> masukan ayam kedalam air es selama beberapa menit.
- Potong/ suwir ayam lalu hidangkan dengan nasi gurih bersama dengan saus cabainya. Diatas ayam bisa ditambahkan sedikit minyak wijen
Dari segi cara masak nasi dan penyediaan stok. Siapkan daun pisang yang telah dijemur terlebih dahulu sebelum digunakan, kemudian tata nasi di atas daun pisang, tambahkan ayam suwir yang telah dimasak tadi di atas nasi. Gulung nasi hingga tertutup penuh, kemudian tusuk ujung gulungan. Panaskan teflon, letakkan gulungan nasi tadi di atas teflon, gunakan api kecil hingga sedang. Biasanya kita guna air biasa sahaja, tetapi untuk nasi ayam, nasi perlu dimasak dengan sup pati ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi gurih with ayam hainan suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
