Anda sedang mencari ide resep dimsum (siomay) ayam jamur kukus 🥟😋 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum (siomay) ayam jamur kukus 🥟😋 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum (siomay) ayam jamur kukus 🥟😋, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dimsum (siomay) ayam jamur kukus 🥟😋 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Siomay banyak dijual, mulai pedagang kakilima hingga restoran. Namun bukan berarti siomay merupakan salah satu. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dimsum (siomay) ayam jamur kukus 🥟😋 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dimsum (Siomay) Ayam jamur Kukus 🥟😋 menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dimsum (Siomay) Ayam jamur Kukus 🥟😋:
- Sediakan KULIT DIMSUM
- Gunakan 400 gr tepung terigu cakra (1 sendok = 10 gram)
- Sediakan 1 1/2 sdm maizena
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Air secukupnya (ditambahkan sedikit2)
- Sediakan ISI DIMSUM
- Sediakan 1 1/2 kg daging ayam cincang
- Gunakan 250 gr jamur tiram cincang
- Gunakan 150 gr daun kucai/daun bawang
- Ambil 8 siung bawang putih (serut/uleg)
- Sediakan 250 gr wortel (parut)
- Gunakan 10 siung bawang merah goreng
- Gunakan 6 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm minyak wijen
- Siapkan 3 sdm kecap ikan(saya pake kecap asin)
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya merica
- Gunakan 7 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Secukupnya gula oasir
Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Siapkan isian siomay: potong bentuk dadu kecil ayam filet dan juga jamur shitake. Dimsum yang biasanya dikukus menjadi banyak kesukaan orang-orang karena memiliki tekstur yang kenyal dan empuk serta rasa yang gurih saat digigit. Rasanya sudah pasti enak dan cocok.
Langkah-langkah membuat Dimsum (Siomay) Ayam jamur Kukus 🥟😋:
- Kulit dimsum campur semua adonan tambahkan air sedikit demi sedikit uleni sampe kalis. Diamkan ±20 menit. Giling & pipihkan bentuk lingkaran
- Isi dimsum : campur semua bahan sisa kan ½ wortel serutnya untuk taburan diatas, aduk sampai benar2 merata. Koreksi rasa (goreng sedikit untuk mengetahui rasa) diamkan ±40 menit dalam kulkas
- Masukan isi dimsum kedalam kulit, bentuk layaknya dimsum. Taburkan wortel parut diatasnya kemudian kukus sampai matang ±30 menit. Siap di hidangkan :D
Dimsum isi ayam jamur dapat di hidangkan selagi hangat bersama sambal, cuka, atau saus sambal. Dimsum Ayam Halal dengan Varian Topping (bukan varian rasa) : + Beef + Jamur + Wortel + Udang. Ketentuan Order >> Pengiriman dilakukan via GOJEK/Grab >> Saat ini pengiriman sesuai antrian urutan order yg masuk lebih dulu. Dim sum ini bisa jadi camilan yang enak untuk ngemil di sore hari. Dan salah satu dimsum yang paling digemari banyak orang adalah dimsum siomay ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum (siomay) ayam jamur kukus 🥟😋 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
