Anda sedang mencari inspirasi resep nasi ayam hainan ala eyang uti yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainan ala eyang uti yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saya suka banget nasi ayam hainan. Dulu banget, pikir saya, bikinnya repot mesti pake bumbu ini itu. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainan ala eyang uti, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi ayam hainan ala eyang uti yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi ayam hainan ala eyang uti yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan ala Eyang Uti menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Ayam Hainan ala Eyang Uti:
- Ambil Ayam:
- Gunakan 250 gr dada ayam utuh/potong kecil
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan Nasi:
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 cup beras, cuci bersih
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan secukupnya Minyak sayur
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Air sesuai takaran untuk memasak nasi
- Siapkan Untuk kuah:
- Ambil 2 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan secukupnya Garam dan merica
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Air
Ayam Hainan ala Chinese Food dengan tekstur ayam yang lembut dibalut bumbu khas Hainan, baca resepnya disini. Nasi ayam Hainan merupakan tradisi dan seni memasak Hainan yang diterapkan oleh populasi orang Tionghoa perantauan dikawasan Nanyang. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nasi hainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba.
Cara menyiapkan Nasi Ayam Hainan ala Eyang Uti:
- Cuci beras sampai bersih, tiriskan
- Panaskan minyak sayur, tambahkan minyak wijen. Tumis bawang putih, daun bawang, dan jahe. Masukkan beras yang telah dicuci, aduk rata hingga harum
- Matikan api. Pindahkan beras yang sudah ditumis tadi ke rice cooker. Tambahkan air sesuai takarannya, masak seperti biasa
- Panaskan kukusan. Lumuri ayam dengan garam, taruh dalam wadah tahan panas. Setelah kukusan panas, masukkan ayam dan masak hingga matang.
- Setelah ayam matang, pindahkan ayam ke wadah lain. Masak kaldu hasil kukusan ayam dengan menambahkan air secukupnya, bawang putih, daun bawang, garam, merica, kaldu jamur, dan masak hingga mendidih
- Cek nasi, jika sudah matang, aduk sebentar supaya rata
- Sajikan nasi, potongan ayam, dan kuahnya bersama. Taburi daun bawang jika suka. Enak disantap hangat dengan tumis toge dan sambal. Selamat mencoba!
Yuk langsung aja simak video selengkapnya. Nasi hainan khas Singapura sangat mudah dibuat. Seperti nasi putih, kamu hanya perlu menyiapkan rice cooker. Bedanya, nasi hainan memerlukan kaldu ayam yang membuatnya terasa gurih dan sedap. Inilah resep nasi hainan ala Yummy yang bisa kamu coba di rumah!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi ayam hainan ala eyang uti yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
