Anda sedang mencari inspirasi resep bubur sup ayam khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sup ayam khas cirebon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Places Ciledug, Jawa Barat, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Bubur Sop Ayam khas Cirebon. Terkenal dengan bubur khas Cirebon, sebenarnya bubur ini bernama bubur sup ayam. Hidangan hangat ini sangat cocok disantap pada pagi hari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sup ayam khas cirebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur sup ayam khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sup ayam khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Sup Ayam Khas Cirebon memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Sup Ayam Khas Cirebon:
- Sediakan Bahan bubur
- Gunakan 4 centong nasi
- Sediakan 900 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil Bahan sop
- Sediakan 250 gr ayam
- Ambil 1300 ml air
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan sesuai selera Gula dan garam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan Sedikit pala
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan 100 gr bihun seduh air panas
- Ambil 100 gr kol seduh air panas
- Siapkan 100 gr toge seduh air panas
- Gunakan 1 batang daun bawang iris
- Ambil Secukupnya kedelai goreng
- Ambil 1 buah tomat potong kotak
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Sesuai selera kecap manis
Berbeda dengan bubur ayam Jakarta yang kuahnya sedikit, bubur cirebon disajikan dengan kuah yang melimpah. Perpaduan sedap bubur yang lembut dengan banyak toping seperti ayam suir. sup bubur ayam cirebon berbeda pada umumnya biasanya bubur ayam di campunr dengan kuah tidak begitu banyak dan cenderung nyemek / agak basah. Kalaupun ada kuah, cuma sedikit, itu pun berupa kaldu. tetapi kuliner khas Cirebon yang satu ini cukup unik yang memadukan bubur dengan. Sama namanya, ia mengusung bubur khas Cirebon.
Langkah-langkah membuat Bubur Sup Ayam Khas Cirebon:
- Masak nasi dengan air, garam dan daun salam hingga menjadi bubur.
- Tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan 1300 ml air.Biarkan mendidih kemudian masukkan potongan ayam.Masukkan gula, garam, kunyit bubuk dan kaldu bubuk.Masak hingga ayam empuk.Ambil ayam tiriskan dan suir suir.
- Ambil secukupnya bubur, masukkan dalam mangkuk.Beri toge, bihun dan kol yang sudah diseduk air panas.Tambahkan ayam suir dan bahan pelengkap lainya kemudian siram dengan kuah sop.
Jadi, kuahnya memakai kuah sup yg telah sarat bumbu. Dari Mei ini, ia tawarkan kesempatan kemitraan. Gurihnya Bubur Ayam Khas Cirebon, Semangkok Mana Cukup! Bubur dengan sop ayam, atau sop ayam dengan bubur? Kuliner khas dari Cirebon yang satu ini mungkin masih terdengar asing di telinga orang, tapi Bubur Sop Ayam juga termasuk salah satu makanan khas dari Cirebon yang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sup ayam khas cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
