Soto Ayam Kuah Bening / Soto Seger
Soto Ayam Kuah Bening / Soto Seger

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening / soto seger yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening / soto seger yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening / soto seger, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah bening / soto seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Resep Soto Ayam Kuah Bening yang seger,mudah simple dan praktis,disini saya menggunakan bahan seadanya ya, Untuk bahan bahannya ~Ayam ~gubis ~Daun seledri.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah bening / soto seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening / Soto Seger memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Bening / Soto Seger:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam
  2. Sediakan 1-2 buah wortel
  3. Gunakan Tauge
  4. Gunakan Kubis
  5. Sediakan Mi soun
  6. Siapkan Seledri
  7. Sediakan Bawang merah goreng
  8. Sediakan Air
  9. Sediakan Bumbu
  10. Ambil 5 bawang putih
  11. Ambil 7 bawang merah
  12. Gunakan kunyit
  13. Gunakan 2 jahe
  14. Ambil 2 kemiri
  15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  16. Siapkan 2 serai
  17. Gunakan Loncang/ daun prei
  18. Siapkan Garam
  19. Ambil Gula
  20. Sediakan Kaldu jamur
  21. Ambil Daun jeruk
  22. Sediakan Daun salam
  23. Gunakan Merica

Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto kuah bening emang menggugah napsu makan.

Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening / Soto Seger:
  1. Cuci bersih ayam kemudian rebus dalam 1ltr air dengan menambahkan 1 jahe agak besar, 2 bawang putih, 1 serai, merica (semuanya di geprek), daun bawang, dan 2 sdt garam hingga mendidih dan empuk
  2. Setelah ayam empuk -> suwir ayam. Jangan buang kaldunya
  3. Haluskan bumbu (3 bawang putih, 7 bawang merah, kunyit, 1 jahe yg kecil, kemiri, ketumbar) kemudian tumis bumbu hingga harum
  4. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan 1 serai. Lalu tambahkan 700ml kaldu ayam tadi dan beri air lagi 300ml (opsional : bisa kaldu semua juga boleh). Masak hingga mendidih
  5. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, kaldu jamur, dan gula
  6. Rebus mi soun dan sayuran (kubis, tauge, wortel) secara terpisah.
  7. Sajikan dengan cantik dan selamat mencoba

Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi, maka tak jarang menu soto banyak tersedia di tempat-tempat makan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening / Soto Seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!