Sedang mencari inspirasi resep bubur sop ayam kampung khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sop ayam kampung khas cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sop ayam kampung khas cirebon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur sop ayam kampung khas cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Places Ciledug, Jawa Barat, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Bubur Sop Ayam khas Cirebon. Bubur sop ayam adalah kuliner khas Cirebon yang dijual saat malam hari yang selalu disajikan hangat ke pelanggan. Rasanya sangat sedap kaldu ayam beserta lada putihnya tertuang hangat di tenggorokan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur sop ayam kampung khas cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur sop ayam kampung khas cirebon memakai 27 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur sop ayam kampung khas cirebon:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Siapkan Air 1 liter kurang lebih, untuk kuah sop
- Siapkan secukupnya Kubis
- Ambil secukupnya Tomat
- Siapkan Mie soun yang sudah direndam air hangat
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Rebusan cabe setan / rawit untuk sambal
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan Kerupuk untuk pelengkap
- Gunakan Bahan bubur :
- Sediakan 1/2 liter Beras
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 1 Santan kara
- Ambil Garam
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Sereh
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 5 butir Bawang merah
- Gunakan 10 butir Bawang putih
- Sediakan Biji pala setengah butir
- Gunakan Merica bulat setengah sendok makan
- Siapkan 5 butir Kapulaga
- Gunakan 5 Kembang Lawang
- Ambil Kaldu bubuk ayam
- Siapkan Garam
- Siapkan Sedikit Minyak untuk menumis
Soal rasa, tentu saja nikmat dan bisa jadi pengganjal perut kala pagi hari. Terkenal dengan bubur khas Cirebon, sebenarnya bubur ini bernama bubur sup ayam. Hidangan hangat ini sangat cocok disantap pada pagi hari. KompasTravel sempat mencoba salah satu bubur sup ayam yang ada di kawasan alun-alun Kota Cirebon, di sela acara peresmian Hotel Ibis Budget.
Cara membuat Bubur sop ayam kampung khas cirebon:
- Bahan bubur rebus jadi satu aduk2 sampai matang dan kental,sisihkan
- Rebus ayam kampung sampai empuk,air kaldu jgn dibuang, masukan bumbu halus yg sudah ditumis.masak hingga mendidih,sisihkan
- Masukan bubur kedalam mangkok tambahkan soun,sisiran tomat, sisiran daun bawang,suwiran ayam kampung, merica bubuk dan sambal sesuai keinginan, bawang goreng, siram dengan kuah sop..sajikan dengan kerupuk, makan selagi hangat lebih mantap
Seperti bubur ayam Sukabumi, bubur ayam cirebon, dan bubur ayam menado. Yang membedakan bubur ayam antar daerah itu adalah topping-nya. Kalau bubur ayam Sukabumi lebih dekat dengan topping khas tiongkok seperti cakwe dan tongcai. Sedangkan dari Cirebon yang khas adalah bumbu. Bubur sop ayam ini biasanya terdiri dari bubur tentunya ya, tapi buburnya gak terlalu lembek, ditaburi kacang, daun bawang, irisan kol, daun seledri Ayo pecinta kuliner sejati harus cicipi bubur sop ayam satu ini yang berada di kota Cirebon, supaya bisa menambah lengkap daftar kunjungan anda, karena.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sop ayam kampung khas cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
