Anda sedang mencari ide resep nasi hainan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi hainan ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Nasi hainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi hainan ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi hainan ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi hainan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Hainan Ayam memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Hainan Ayam:
- Siapkan Bahan nasi
- Siapkan 2 cup beras
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 ruas jahe,parut
- Ambil 2 siung bawang putih,parut
- Sediakan Secukupnya air(takaran seperti masak nasi biasanya)
- Ambil 1/2 sdt Kaldu jamur
- Ambil 1 sdm minyak makan untuk menumis
- Sediakan Bahan kuah
- Gunakan 250 gr ayam(saya pakai paha & sayap ayam)
- Gunakan 2 ruas jahe,geprek
- Ambil 2 batang daun bawang,iris
- Gunakan 1/2 bawang bombay,iris
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 700 ml air
- Ambil 1 sdm kecap ikan(optional bs d skip)
- Sediakan Bahan saus
- Gunakan 1 siung bawang putih,parut
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 4 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan Secukupnya sawi manis/pokcoy
Tidak banyak beza pun kedua-dua resepi ini. Nasi ayam Hainan, walau berasal dari propinsi Hainan di China, namun kepopulerannya justru bisa ditemukan di hampir pelosok jalan dan sudut di Singapura, Malaysia dan Thailand. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Resepi Nasi Ayam Hainan merupakan sejenis makanan sedap yang disambut hangat di kalangan masyarakat Cina dan merupakan makanan Cina yang seringkali dikaitkan dengan makanan Malaysia.
Cara menyiapkan Nasi Hainan Ayam:
- Panaskan 1 sdm minyak, tumis parutan jahe,parutan bawang putih dan serai hingga wangi. Tambahkan beras,aduk rata lalu beri air sedikit. Masak sebetar. Matikan api. Pindahkan tumisan beras ke magicom/ricecooker dan beri air seperti takaran biasa masak nasi.
- Rebus air dengan semya bahan kuah hingga mendidih dan ayam matang. Angkat dan sisihkan ayam,air kaldu dapat digunakan untuk merebus sawi/pokcoy. Cukup rebus sawi sebentar saja agar tetap renyah.
- Saus : campur semua bahan saus, aduk rata
- Cara penyajian, tata nasi berserta ayam,sawi di atas piring,tambahkan kuah kaldu tadi dan sedikit saus.
I try nasi steam ayam. taste is good, price is so so. The Nasi hainan is really tasty, combine with the boiled or roasted chicken. Olahan lain dari ayam yang ada dikulkas dan edisi low budget. Nasi Ayam Hainan yang saya masak hari ini sangat sedap, nasinya sangat enak, ayam pulak sangat lembut. Boleh katakan semuanya sedap, sedap, sedap jer.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi hainan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
