Nasi hainam dan ayam pekcamkee
Nasi hainam dan ayam pekcamkee

Lagi mencari inspirasi resep nasi hainam dan ayam pekcamkee yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi hainam dan ayam pekcamkee yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi hainam dan ayam pekcamkee, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi hainam dan ayam pekcamkee yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nasi ayam hainam saya buat versi yang sederhana dan praktis tapi hasilnya sudh enak banget apalagi dimakan dengan sambalnya. Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya. Nasinya sendiri sangat wangi dan pulen, cocok dimakan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi hainam dan ayam pekcamkee yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi hainam dan ayam pekcamkee menggunakan 45 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi hainam dan ayam pekcamkee:
  1. Ambil 📌Bahan kaldu ayam :
  2. Siapkan 1 ekor ayam kampung
  3. Sediakan 2.5 liter air
  4. Ambil 2 ruas jempol jahe (kupas, cuci, geprak)
  5. Sediakan 10 siung bawang putih (kupas, cuci, geprak)
  6. Ambil 📌Bahan tumisan beras :
  7. Gunakan 250 gr beras (cuci bersih)
  8. Sediakan 375 ml air rebusan kaldu ayam
  9. Ambil 1 sdm margarine
  10. Siapkan 1 sdm minyak wijen
  11. Ambil 3 siung bawang putih (cincang halus)
  12. Ambil 1.5 cm jahe (cincang halus)
  13. Siapkan 1 sdm kecap manis
  14. Gunakan 1 sdm kecap asin
  15. Ambil 1 sdt Kaldu jamur
  16. Siapkan Secukupnya Garam dan Gula (saya pake seujung sendok teh)
  17. Siapkan Seujung sdt Merica
  18. Gunakan 📌Bahan ayam pekcamkee :
  19. Sediakan 1 ekor ayam kampung (ambil dari ayam bekas bikin kaldu ayam)
  20. Sediakan 1 ruas jahe (geprak, potong memanjang)
  21. Siapkan 5 siung bawang putih cincang
  22. Ambil Sedikit minyak goreng
  23. Gunakan 1 sdm minyak wijen untuk menumis
  24. Gunakan 1 sdm minyak wijen untuk diberi ke ayam pekcamkee sebelum diangkat dari wajan
  25. Siapkan 3 sdm kecap asin
  26. Siapkan 1 sdt saus tiram
  27. Sediakan 1 sdt kecap manis
  28. Sediakan 📌Bahan kuah sop :
  29. Gunakan Air sisa rebusan kaldu ayam
  30. Siapkan 1 batang seledri (simpulkan)
  31. Ambil Secukupnya bakso ikan/ sapi/ tahu cina, potong sesuai selera(saya pake bakso ikan)
  32. Ambil Secukupnya sawi putih (potong sesuai selera)
  33. Gunakan Secukupnya Garam dan gula
  34. Siapkan 1/2 sdt Kaldu jamur
  35. Ambil Seujung sdt Merica
  36. Sediakan Secukupnya daun bawang (untuk taburan)
  37. Ambil 📌Bahan sambal jahe:
  38. Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
  39. Sediakan 16 bh cabe merah keriting
  40. Siapkan 4 bh cabe rawit merah
  41. Gunakan 5 siung bawang putih
  42. Ambil 3 cm jahe
  43. Sediakan 300 ml air
  44. Gunakan Secukupnya Garam dan Gula
  45. Siapkan 1/2 sdt Penyedap rasa

Enak wangi dan pulen lagi nasi hainam buatan saya. Resep ini pakai rice cooker lho jadi super praktis Bahan untuk membuat. Resep Nasi Ayam Hainan, Ikuti video masak cara membuat nasi ayam hainam Siapkan Bahan & bumbunya Resep lengkapnya di. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China.

Cara menyiapkan Nasi hainam dan ayam pekcamkee:
  1. Kaldu ayam : campur semua bahan dipanci, rebus selama 45 menit, kecilkan api ketika air mendidih, buang busa2 yang ada dipermukaan kaldu (lihat difoto, busanya belum dibuang) setelah 45 menit, angkat ayam, lalu ambil 375ml kaldu ayam untuk bahan tumisan beras
  2. Tumisan beras : siapkan wajan, panaskan margarine dan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga wangi, masukkan beras, tumis sebentar, masukkan air kaldu ayam, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur dan lada. Cicip dan koreksi rasa, boleh tambah gula atau garam, masak hingga air menyerap. Panaskan kukusan, pindahkan tumisan beras kekukusan, kukus hingga nasi hainam matang dengan api sedang (kira2 40 menit)
  3. Ayam pekcamkee: panaskan minyak goreng dan 1 sdm minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga kuning kecoklatan. Masukkan kecap asin, saus tiram, kecap manis dan ayam yg sudah direbus, aduk rata. Menjelang diangkat beri 1 sdm minyak wijen, aduk rata dan angkat
  4. Kuah sop: panaskan kembali air kaldu, masukkan seledri, setelah mendidih masukkan bakso ikan dan sawi putih. beri garam, gula, merica dan kaldu jamur, cicip dan koreksi rasa, kalau sudah oke matikan kompor, pindahkan kemangkok, beri taburan daun bawang
  5. Sambal jahe : haluskan cabe rawit merah, cabe merah keriting, bawang putih dan jahe. Panaskan minyak diwajan, tumis bumbu halus hingga harum, beri air, tunggu hingga agak mengental lalu beri garam, gula dan penyedap rasa. Cicip dan koreksi rasa
  6. Penyajian : sajikan nasi hainam dengan potongan ayam pekcamkee, kuah sop dan sambal jahe

Orang tidak akan susah payah membudidayakan atau mengembangbiakkan ayam jika tidak manfaat dan hasilnya. Namun keuntungan yang didapat bisa berbarengan dengan kebuntungan yang mungkin datang. Kami sebenarnya memasak nasi minyak dan set ayam masak merah sebanyak dua kali. Dalam beternak ataupun memelihara ayam jenis ini setidaknya harus tau Ciri ciri Ayam Peru yang Asli dan juga. Mengenali Katuranggan Ayam Unggulan Terhebat - Bercerita tentang sabung ayam tentu sudah ada sejak jzaman nenek moyang dan kini s.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi hainam dan ayam pekcamkee yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!