Ayam Balado
Ayam Balado

Lagi mencari ide resep ayam balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

ayam balado, ayam balado asli minang, ayam balado pete, ayam bumbu pete, balado chicken, chili fried chicken, masakan RESEP AYAM BALADO PADANG, Resep Masakan Indonesia Sehari-hari. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam balado yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Ayam Balado menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Balado:
  1. Gunakan Bahan A :
  2. Ambil 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian
  3. Sediakan 1 ruas jahe, geprek
  4. Siapkan 2 siung bawang putih, geprek
  5. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  6. Ambil 1 sdm garam
  7. Siapkan Secukupnya air
  8. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  9. Sediakan Bahan B :
  10. Siapkan 6 siung bawang merah
  11. Ambil 2 siung bawang putih
  12. Siapkan 15 buah cabai merah keriting
  13. Siapkan 5 buah cabai rawit merah
  14. Ambil 1/2 buah tomat
  15. Sediakan Secukupnya garam
  16. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
  17. Sediakan Secukupnya minyak goreng

Sebenarnya ayam balado tidak hanya menggunakan cabai merah, tapi juga menggunakan cabai hijau. Balado sendiri dalam bahasa padang berarti dicampur lado (cabai dalam bahasa minang). Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Bikin menu sahur yang selalu ngepas buat berdua haha biar ga mubazir kalo kebanyakan takut ga.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Balado:
  1. Cuci bersih ayam, rebus ayam dengan semua bahan, kecuali minyak goreng. Masak hingga keluar minyak ayamnya.
  2. Setelah ayam matang, goreng ayam hingga berkulit tapi jangam sampai kering. Air sisa rebus ayam jangan dibuang.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu B yang sudah dihaluskan. Beri air sedikit sisa rebusan ayam. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak hingga sambal matang.
  4. Jika sambal sudah matang, masukkan ayam. Aduk rata. Masak sebentar hingga sambal meresap.
  5. Test rasa, angkat dan sajikan.

Cita rasa pedas balado ayam sangat cocok menjadi lauk sepiring nasi panas. Lauk ini juga tidak menggunakan banyak bahan sehingga praktis dibuat. Download Ayam balado stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Balado yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!