Sedang mencari ide resep bakso ayam kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam kenyal yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam kenyal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso ayam kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Varian bakso ayam selanjutnya adalah resep bakso ayam kenyal. Apakah Anda pernah menyantap bakso tapi terasa baksonya tidak kenyal? Anda bisa menambahkan baking powder dalam adonan supaya bakso lebih kenyal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ayam kenyal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso ayam kenyal menggunakan 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso ayam kenyal:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdt ladaku
- Sediakan 1 sachet royco ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng
- Ambil 2 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 120 ml air es
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan Bahan kuah :
- Siapkan 800 ml air
- Ambil 1 batang daun pre
- Sediakan 1 batang daun seledri
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt royco ayam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 cm pala
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil Bahan tambahan:
- Siapkan Minyak
- Sediakan Seledri
- Sediakan Bawang goreng
Resep bakso ayam yang selanjutnya adalah bagaimana cara membuat bakso ayam kenyal. Sering membeli bakso tapi tidak kenyal saat dimakan? Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal Enak. Resep bakso ayam yang mudah dan simpel.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso ayam kenyal:
- Siapkan bahan pentol
- Lalu pisahkan dada ayam daei tulangnya dan potong kotak kotak
- Lalu haluskan setengah halus menggunakan food prosescor lalu haluskan kembali dengan menambahkan air sedkit demi sedkit jangan sampai air es nya habis
- Setelah itu haluskan bawang merah goreng,bawang putih goreng garam dan gula haluskan menggunakan air es sisa tadi tapi jangan habis,setelah itu siapkan wadah masukan tepung maizena,royco,baking soda baking powder serta merica bubuk dan tambahkan semua air es sisa tadi aduk rata
- Bila sudah tercampur rata campurkan kedalam ayam uleni menggunakan tangan sambil dibanting banting setelah itu masukan kedalam wadah yg kedap udara lalu frezer slma 1jam
- Sambil menunggu pentol kita bikin kuah,siapkan 800ml air dan campurkan tulang ayam lalu blender bawang putih pala dan garam menggunakan air lalu tumis tanpa minyak sampai air sat lalu tambahkan sedikit minyak tumis sampai harum lalu msukan kedalam air yg mendidih tadi tambahkan bawang pre dan seledri lalu tambahkan royco dan gula cek rasa setelah mendidih matikan api
- Siapkan air lalu masukan 1sdm garam lalu didihkan air dalam api besar setelah mendidih kecilkan api diapi kecil
- Keluarkan pentol dari frezer dan tambahkan minyak goreng keadonan 1sdm saja lalu uleni dengan tangan dan cara membentuknya bisa menggunakan bantuan sendok lalu tunggu pentol sampai mengambang tapi masak dalam api kecil setelah mengambang semua pindahkan keapi besar sebentar saja lalu matikan kompor dan saring pindahkan kewadah
- Bakso ayam kenyal siap dinikmati dgn tambahan seledri dan bawang merah
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal. Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Nah, kamu kan sudah menyimak semua tips resep membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat di. Sehingga bakso kenyal ini disebut bakso aci.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso ayam kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
