Anda sedang mencari ide resep bakso ayam kenyal tanpa baking powder yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam kenyal tanpa baking powder yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bakso SAPI blender kenyal tanpa baking powder anti gagal. Siapkan mangkuk kecil, masukkan sisa air es, kecap ikan, garam, gula, kaldu bubuk, baking powder, baking soda, merica, minyak goreng dan tepung. Resep Bakso Sapi Kenyal tanpa Boraks. ©Flickr/bfishadow.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam kenyal tanpa baking powder, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso ayam kenyal tanpa baking powder yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso ayam kenyal tanpa baking powder sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Ayam Kenyal Tanpa Baking Powder menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Ayam Kenyal Tanpa Baking Powder:
- Siapkan daging ayam giling
- Siapkan sagu/tapioka (bisa pilih)
- Gunakan tepung terigu
- Sediakan telur
- Ambil bawang merah goreng
- Sediakan bawang putih goreng
- Siapkan munjung garam
- Siapkan lada bubuk
- Gunakan Royco ayam
- Siapkan sasa
- Siapkan air
- Sediakan Pelengkap daun seledri Irish
Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Varian bakso ayam selanjutnya adalah resep bakso ayam kenyal. Apakah Anda pernah menyantap bakso tapi terasa baksonya tidak kenyal? Sangat mudah bukan cara membuat bakso ayam?
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Ayam Kenyal Tanpa Baking Powder:
- Siapkan semua bahan. Giling semua bahan kecuali Tepung dan sagu dalam Cooper.
- Campur jadi satu bahan yang sudah digiling dengan tepung dan sagu. Aduk rata
- Didihkan air, matikan kompor. Buat bulatan2 bakso dengan tangan kanan, sendok dengan tangan kiri (bisa cari di YouTube caranya). Setelah semua selesai, nyalakan apinya. Biarkan bakso sampai mengapung.
- Angkat tiriskan. Bila ingin dicocol sambal langsung, bisa didihkan lagi selama 5-10 menit. Sajikan dengan saos atau bisa dengan kuah baksonya (resep kuah menyusul)
Lalu bagaimana trik untuk membuat bakso ayam yang kenyal? Mau bikin bakso ikan di rumah? Kamu bisa membuatnya dari berbagai jenis ikan. Tambahkan tepung tapioka yang sudah dicampur dengan baking powder. Sehingga bakso kenyal ini disebut bakso aci.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ayam kenyal tanpa baking powder yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
