Bunda sedang mencari ide resep ikan asin bulu ayam balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asin bulu ayam balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Angkat dan simpan dalam wadah tertutup supaya tetap krispi. Dinamakan ikan asin bulu ayam karena bentuk ikan ini sangat tipis seperti bulu ayam. Bahkan telah dikonfirmasi, kalau bulu ayam menjadi oleh-oleh favorit wisatawan yang berkunjung ke Pontianak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin bulu ayam balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan asin bulu ayam balado enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan asin bulu ayam balado yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ikan asin bulu ayam balado memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan asin bulu ayam balado:
- Gunakan 2 bungkus ikan bulu ayam
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Daun jeruk 3lembar (kalau ga ada bisa di skip aja)
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Lada
- Siapkan Garam
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 7 cabe merah keriting
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 bawang merah
Ikan asin balado kriuk adalah ikan asin pakkang yang digoreng garing lalu di bumbui dengan bumbu caramel pedas manis. Resep Terong ikan Asin Balado sangat mengundang selera makan, dimakan dengan nasi hangat hemmm lupa diet ya bun Ikan asin bulu ayam yang digoreng kering saja sudah nikmat, apalagi kalau dibalur dengan pedasnya sambal cabai merah. Wah, sudah pasti, resep Ikan Bulu Ayam Masak Cabai merah ini bikin makan susah ban. Harga dari ikan asin memang sering kali naik dan kadang juga turun tiba tiba, tergantung dari nelayan juga untuk harga dari ikan asin per kilo nya.
Cara menyiapkan Ikan asin bulu ayam balado:
- Goreng ikan asin bulu ayam sampai agak crispy dengan minyak goreng. Angkat dan tiriskan.
- Ulek/ blender bumbu halus. Lalu tumis dengan minyak goreng sampai wangi dan berubah warna, lalu masukkan daun jeruk, garam, kaldu jamur, lada dan ikan asin bulu ayam yg sudah di goreng. Koreksi rasa. Matikan api.
- Ikan asin bulu ayam siap di santap dengan nasi hangaaat 💛✨
Namun jika Anda membeli nya di pasar tradisional Anda harus berhati hati juga. Ikan asin goreng pedas menjadi hidangan pelengkap yang pas. Resep masakan ikan asin balado ini enak dan renyah, admin pilih jenis ikan asin tipis yang banyak di jual di pasar tradisional. Ikan asin pedas mempunyai cita rasa tersendiri karena lebih praktis dan bisa untuk melengkapi masakan sayur. Bikin saja ikan asin bulu ayam masak cabai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan asin bulu ayam balado yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
