Anda sedang mencari inspirasi resep ayam penyet home made yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet home made yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet home made, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam penyet home made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam Penyet (Penyet Chicken) is an incredibly spicy Indonesian dish that is not for the faint-hearted. Ingredients can be found in Asian grocery stores. A healthy and quick dinner perfect for weeknights.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam penyet home made yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Penyet Home made memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Penyet Home made:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 500 ml Air
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 1 batang serai (ambil yg putihnya aja)
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Bahan Sambal :
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (sya pke yg hijau, yg merah lg kosong)
- Gunakan 1 terasi udang (bakar)
- Gunakan Sekupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya micin atau masako (bisa diskip y, sesuai selera
Nasi Ayam Penyet Nasi Ayam Penyet - Ayam Penyet. How does this food fit into your daily goals? In Indonesia penyet dishes, such as fried chicken and ribs are commonly associated with Surabaya, the capital. "Super Penyet's Nasi Ayam Penyet comes with aromatic chicken rice enhanced by coconut milk. The chicken was marinated so well such that its flavours went into the tender meat.
Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Home made:
- Cuci ayam sampai bersih, lalu bagi 5, lumuri ayam dengan 2 buah air jeruk tambahkan garam sejumput/secukupnya. Diamkan kurang lebih 15 menit.
- Haluskan semua bumbu kecuali, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Klo ketumbar bubuk gk perlu dihaluskan. Kemudian ambil wajan masukkan potongan ayam, lalu lumuri dengan bumbu yg telah dihaluskan, diamkan sekitar 3 menit.
- Kemudian tambahkan air lalu masak sampai empuk dan airnya menyusut, kmudian angkat dan tiriskan
- Kemudian goreng ayam dlm minyak yg panas smpai berwarna kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.
- Untuk sambalnya, goreng/tumis semua bahan sambalnya kecuali terasi dan gula merah setelah agak lembek baru uleni, tambahkan terasi bakar, gula merah secukupnya. Siap disajikan. Oh iya jgn lupa ayamnya digeprek dulu sebelum dihidangkan bersama sambalnya ya..
- Untuk pelengkapnya, tambahkan lalapan seperti timun, kol, kemangi, dll, sesuai selera. Disini lalapan saya kurang lengkap.
It's also fried to a crisp golden brown and we couldn't help but finish the crispy skin first. The homemade sambal sauce, consisting of a blend of chilli, shallots, garlic, shrimp paste, tamarind and lime juice. Accompanied with our tantalizing Super Penyet sambal. Pre-order today! "The chicken itself was flavourful, with a touch of spiceswoven in the meat. This East Javanese delicacy is a true-blue culinary ambassador of Indonesia and it has never been more popular in the region.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam penyet home made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
