Lagi mencari ide resep ayam penyet sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam tepung penyet sambel matah enak lainnya. Ayam sambal matah Bali - Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa). Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam penyet sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam penyet sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam penyet sambal matah memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam penyet sambal matah:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 1 bh Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu sambel matah
- Gunakan Iris2 :
- Sediakan 7 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 sendok minyak goreng panas
Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Bahan-bahan sambal matah yaitu: bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, garam, sereh, jeruk lemo dan minyak kelapa. Nama sambal ini telah diubah demi diperkenalkan ke luar masyarakat. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam penyet sambal matah:
- Cuci bersih ayam, ungkep dengan bumbu jadi atau dr bahan bumbu ketumbar, kunyit, garam dan bawang putih smp ayam empuk
- Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang
- Bahan sambal matah.. campur irisan bawang merah, cabe,sere,daun jeruk dan air jeruk nipis lalu tambah garam gula penyedap lalu siram dg minyak panas
- Penyajian..tata ayam goreng yg telah di penyet lalu tuang sambel matah di atasnya..
Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Tak perlu letak air, letak garam,gula,serbuk perasa sikit dahulu. Cara Membuat Ayam Goreng & Sambal Matah. Mula mula rebus ayam yang sudah di iris bersama bumbu, Masak di atas api sedang hingga air tinggal sedikit. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam penyet sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
