Anda sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambal bawang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam penyet sambal bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam goreng penyet sambal bawang enak lainnya. Menu super gampang dikala kepepet waktu dan bahan đŸ˜‚ Kalau tidak ada stok ayam bisa juga diganti dengan lauk lain ya, telur goreng atau telur rebus juga enaaak dibikin penyetan seperti ini. Untuk minyak sambalnya paling enak bekas menggoreng ayam/telur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam penyet sambal bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam penyet sambal bawang memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam penyet sambal bawang:
- Gunakan 250 gram ayam (saya menggunakan ayam pejantan)
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu ayam ungkep:
- Gunakan 3 helai daun salam
- Siapkan 1 batang daun serai
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu sambal :
- Ambil 4 buah cabe keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Minyak goreng secukupmya
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya gula
Ada juga yang panggil sambal bojak ( jika tambah tomato), sambal jawa atau sambal Nasi Ayam Penyet. Apa-apa pun, sambal resipi perkongsian Cik Pooja ni memang sedap dan membuka selera. Angkat dan toskan ayam hingga air kering. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam penyet sambal bawang:
- Bersihkan 250 gram ayam menggunakan jeruk nipis dan garam. Kemudian bilas menggunakan air bersih
- Ungkep ayam dan masukan bumbu ungkep nya (bawang putih di geprek)
- Untuk sambal, goreng semua bahan bahan sambal di minyak panas sampai harum. Setelah dirasa semua bahan harum, angkat lalu ulek dan tambahkan gula serta garam sesuai selera
- Setelah ayam ungkep sudah matang, goreng ayam di minyak panas sampai berwarna kecoklatan.
- Setelah ayam berubah warna menjadi emas kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Penyet penyet ayam goreng tadi diatas sambal bawang yang telah dibuat.
- Ayam penyet siap disantap
Kisaran serai boleh digoreng jugadan tabur atas ayam sebelum dihidangkan bersama sambal. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Rebus ayam bersama bahan yang dikisar tadi. Masukkan serbuk kunyit, serbuk ketumbar dan garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam penyet sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
