Anda sedang mencari ide resep ayam geprek pedas ketofy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek pedas ketofy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek pedas ketofy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek pedas ketofy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah makan-rumah makan. Lokasi : Ayam Geprek Bu Rum Jl.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek pedas ketofy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Pedas Ketofy memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Geprek Pedas Ketofy:
- Gunakan Ayam Tepung:
- Ambil 2 potong ayam (sudah diungkap)
- Gunakan 1 sdm tepung keto
- Gunakan Sedikit Air (untuk bikin adonan basah)
- Siapkan Garam
- Gunakan Lada
- Sediakan Royco / penyedap (boleh diskip)
- Sediakan 2 sdm tepung keto
- Sediakan 2 sdm tepung kelapa
- Ambil Sambal Geprek:
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (bisa disesuaikan dgn selera)
- Gunakan 5 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 4 siung bawa putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan Garam
- Ambil 2 sdm minyak panas
Seperti yang diketahui, makanan enak dan pedas merupakan salah satu makanan yang paling disukai oleh. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Cara membuat ayam geprek pedas ala bensu favorit.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Pedas Ketofy:
- Untuk adonan basah, campur 1sdm tepung keto, garam, lada, royco dgn sedikit air. Teksturnya ga cair, tp ga kental juga.
- Di piring terpisah, untuk adonan kering campur tepung keto, tepung kelapa, garam/penyedap, lada. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukan ayam ke dalam adonan basah.
- Lalu guling2kan ayam di adonan kering hingga permukaan ayam tertutup rata sambil ditekan2 agar tepung merekat.
- Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Dan angkst, lalu tiriskan.
- Uleg (jangan terlalu halus) cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang putih, kemiri, garam, garam/penyedap. Koreksi rasa dan tuangkan minyak panas
- Untuk plating, taruh sambal diatas ayam tepung dan uleg kembali.
- Ayam Geprek Pedas Ketofy siap dinikmati.
Ayam geprek istimewa keju atau susu, crispy sambal bawang, kriuk dan balado. Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa. Itulah yang membedakannya dengan ayam goreng biasa. Di atas piring anyaman bambu nampak ayam goreng tepung digeprek lalu diselimuti telur dan keju. I Am Geprek Bensu ini bisa jadi pilihan pencinta ayam geprek pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek pedas ketofy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
