Lagi mencari ide resep cilok kukus dan krispi isi tumis ayam-wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok kukus dan krispi isi tumis ayam-wortel yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cilok isi kenyal - frozen bisa kuah, kukus, goreng enak lainnya. Cilok Kukus dan Krispi isi Tumis Ayam-Wortel. Risoles isi Tumis Ayam,Kentang, Wortel Bahan isi : Bawang putih cincang Bawang merah cincang Kentang potong dadu Ayam Cara membuat: Tumis semua bahan hingga matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kukus dan krispi isi tumis ayam-wortel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cilok kukus dan krispi isi tumis ayam-wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok kukus dan krispi isi tumis ayam-wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Kukus dan Krispi isi Tumis Ayam-Wortel memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok Kukus dan Krispi isi Tumis Ayam-Wortel:
- Sediakan Bahan Cilok:
- Siapkan 300 gr aci/tepung tapioka
- Gunakan 200 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 2 sachet kecil masako rasa sapi (20 gr)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 400 ml kuah bakso
- Ambil Sedikit garam halus
- Gunakan 2 batang daun bawang atau secukupnya daun kucai, iris halus
- Ambil Bahan Isian:
- Siapkan 175 gr daging ayam tanpa tulang, cincang
- Sediakan 75 gr wortel yang sudah sikupas, cincang
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang/haluskan
- Siapkan 3 butir bawang merah, cincang/haluskan
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/8 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam atau secukupnya garam
- Gunakan 120 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Mempunyai rasa gurih dan biasanya disajikan bersama saus sambal atau saus kacang menjadi. Mulai dari ayam goreng, ayam teriyaki, ayam krispi dan masih jenis lainnya lagi. Selain lebih murah, kamu juga bisa membuatnya dalam berbagai menu lezat. Nah berikut ini beberapa resep olahan ayam krispi yang lezat dan mudah dibuat sendiri, seperti yang.
Cara membuat Cilok Kukus dan Krispi isi Tumis Ayam-Wortel:
- Buat isiannya terlebih dahulu. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga matang dan harum. Masukkan ayam cincang lalu aduk-aduk hingga berubah warna. Masukkan wortel cincang lalu aduk-aduk hingga layu. Masukkan merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan air. Aduk rata lalu masak hingga matang dan kuah menyusut/habis (Jangan lupa cicipi rasanya ya). Jik sudah matang, angkat lalu biarkan hingga dingin. Sisihkan.
- Membuat adonan cilok. Campur tepung tapioka, terigu dan irisan daun bawang. Aduk rata, sisihkan.
- Campurkan kuah bakso, bawang putih halus, kaldu bubuk, merica bubuk dan sedikit garam halus ke dalam panci. Aduk rata lalu masak hingga mendidih.
- Panas-panas, tuangkan air rebusan tadi ke campuran tepung. Aduk rata menggunakan sendok kayu hingga kalis dan bisa dipulung. (Jika susah menyatu, setelah diaduk menggunakan sendok kayu, lanjutkan mengaduk dengan tangan/ujung-ujung jari sambil sedikit diuleni hingga kalis)
- Bentuk bulat-bulat, pipihkan dan beri isian, lalu tutup dan bulatkan lagi. Lakukan sampai seluruh adonan habis. (Olesi tangan dan piring untuk meletakkan adonan cilok dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket)
- Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.
- Jika mau disajikan, kukus terlebih dahulu hingga mengembang. Bisa juga dibuat cilok krispi. Caranya, bulatan cilok tadi dicelupkan ke kocokan telur atau terigu yang dicairkan dengan sedikit air, lalu balurkan ke tepung panir kasar sambil ditekan-tekan supaya menempel. Goreng hingga matang.
- Ini penampakan setelah cilok direbus dan dilapisi tepung panir. Yang cilok krispi saya beri tusukan sate.
- Sajikan dengan saus sambal dan kecap manis atau sambal kacang. Saya menggunakan saus sambal yang ditambah air, merica bubuk, sedikit gula dan garam, bawang putih dan cabai goreng yang dihaluskan, serta cairan maizena sebagai pengental. Didihkan hingga meletup-letup. Taburi cilok dengan bawang merah goreng dan seledri, lalu siram dengan saus dan kecap manis.
Olos merupakan semacam cimol namun bedanya olos diberi isian. Semua punya rasa yang enak dan nikmat. Lihat juga resep Dimsum Ayam kukus enak lainnya. Supnya buat mcm biasa,kalau nak simple tumis,bawang merah dan lebihan halia dgn bawah putih tadi,masuk ayam,air, pati ayam dan daun sup dah siap!!!. Kulit ayam adalah salah satu bagian ayam yang lezat dan disukai banyak orang, terlebih lagi jika kulit ayam diolah dengan cara Langkah pertama kali agar kulit ayam goreng menjadi krispi yaitu membuang semua lemak yang terdapat di bagian bawah kulit ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok kukus dan krispi isi tumis ayam-wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
