Sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambel korek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambel korek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambel korek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam penyet sambel korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bismillah ayam goreng penyet sambal korek. Idealnya pakai cabe rawit yang warna orens tapi di Malaysia gak ada, qodar allah ya. Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam penyet sambel korek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet Sambel Korek menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Penyet Sambel Korek:
- Sediakan 1 potong Ayam Goreng
- Ambil 3 buah Cabe Rawit (opsional, buat yang suka pedes)
- Ambil 5 buah Cabe Keriting
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 buah Bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt Garam (secukupnya)
- Gunakan 1/4 sdt Kaldu Jamur (secukupnya)
Bisa pakai sambal terasi, sambal tomat, sambal cabai rawit, sambal korek, sambal bawang, sambal gledek atau petir yang super pedes, sambal penyet, sambal bajak dan juga sambal khas ayam geprek yang sedap. Namun, yang membedakan ayam penyet dengan lalapan lainnya yakni ayamnya yang sudah dipenyet dengan sambel. Ayam geprek crispy sambal ijo. foto: Instagram/@batucatering. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat.
Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Sambel Korek:
- Siapkan wajan dan minyak secukupnya untuk menggoreng cabe dan bawang-bawangan. Goreng kurang lebih 2 menit. Lalu angkat.
- Siapkan ulekan, masukan cabe dan bawang yang sudah digoreng. Jangan lupa tambahkan garam dan kaldu jamur. Ulek sampai halus. Tambahkan minyak sedikit (kira2 1 sdm).
- Ambil 1 atau 2 potong ayam goreng, geprek ayam diatas sambal korek.
- Jadi deh Ayam Penyet Sambal Korek ala saya.
Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide. Apa sih yang membuat ayam penyet kami berbeda dengan yang lainnya? Langsung saja berkunjung ke tempat kami biar tahu beda nya. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambel korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
