Anda sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambal gledek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal gledek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Segeledek apasih rasa sambel dari ayam penyet sambel gledek dari Kedai Malas Masak yang berada di Desa Mangunjaya depan Masjid Jami Al Muhajirin, Mangunjaya. Sukaa banget sama menu tempe penyetnya. Tempe goreng yg dipenyet dengan sambal domba, beuhh pedesnya nampol banget tapi bikin nagih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal gledek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam penyet sambal gledek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam penyet sambal gledek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam penyet sambal gledek memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam penyet sambal gledek:
- Siapkan Bahan Marinasi :
- Sediakan 1 potong paha ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bahan Halus :
- Ambil 2 Buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 1/2 buah tomat
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt bumbu penyedap aku pakai royco
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Ayam penyet cukup populer di kalangan pecinta kuliner pedas karena penyajiannya yang. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam penyet sambal gledek:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian dan bersihkan ayam. Ambil wadah buat marinasi ayam masukkan ayam, garam dan jeruk nipis. Aduk-aduk biar tercampur rata lalu masukkan ke dalam agar bumbu meresap sempurna. (Yang aku pake paha saja sisanya buat dimasak besok2)
- Setelah satu jam keluarkan ayam dari kulkas dan goreng ayam menggunakan wajan yang sudah dipanaskan. Goreng sampai berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Potong-potong cabe merah,cabe rawit,bawang putih dan tomat. Lalu siapkan ulekan masukkan semua bahan halus ke dalam ulekan. Ulek semuanya sampai lumat.
- Tumis bumbu halus tadi sampai harum lalu matikan kompor.
- Ambil ayam yang sudah digoreng tadi lalu bejek pake ulekkan kemudian taruh sambal tadi ke ayam aduk sampai rata. Pindahkan ke mangkuk dan siap di makan.
Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah. Resep Cara Membuat Sambel Ayam Penyet Lamongan dan Solo Pedas Istimewa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambal gledek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
