Sedang mencari ide resep nugget ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget ayam tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Nugget Ayam Tahu Sayur enak lainnya. nugget ayam tahu wortel. nugget roti tawar. Nugget ayam siap digoreng hingga berwarna kuning keemasan. Nugget homemade ini adalah pilihan tepat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nugget ayam tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nugget ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nugget Ayam Tahu memakai 18 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nugget Ayam Tahu:
- Sediakan Nugget :
- Siapkan 500 gram fillet ayam
- Sediakan 400 gram Tahu
- Sediakan 50 gram tepung terigu
- Ambil 50 gram tepung tapioka
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 6 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1 buah bawang bombay, cincang
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sachet kaldu bubuk (royco)
- Ambil Celupan :
- Ambil 100 gram tepung terigu
- Ambil 160 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (royco)
- Ambil 250 gram tepung panir orange
Resep Nugget Tahu Sosis wajib dicoba! Nugget ayam kemasan yang dijual di supermarket pasti mengandung pengawet dan bahan kimia tambahan lainnya. Akan berbahaya bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi terlalu sering. Nugget tahu tentu sangat cocok dikonsumsi oleh orang yang menerapkan diet vegan.
Langkah-langkah membuat Nugget Ayam Tahu:
- Goreng bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Ini gunanya untuk menghilangkan bau langu. Haluskan.
- Peras tahu menggunakan kain bersih kemudian haluskan.
- Iris daging ayam jadi potongan kecil-kecil, kemudian chopper sebentar saja, jangan sampe halus. Atau bisa juga di cincang manual pake pisau.
- Siapkan wadah, masukkan bahan-bahan yg sdh dihaluskan yaitu ayam, tahu, bawang putih & bawang bombay. Masukkan juga bumbu-bumbunya seperti lada, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk sampe rata.
- Masukkan 2 butir telur, aduk kembali hingga rata.
- Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk menggunakan tangan hingga benar2 tercampur rata. Cicipi adonan, tambahkan bumbu jika dirasa kurang pas.
- Panaskan kukusan/dandang. Siapkan 2 buah loyang ukuran 10x20 cm. Olesi dengan minyak. Masukkan adonan dalam loyang, ratakan.
- Kukus nugget hingga matang. Jangan lupa tutup kukusan/dandang dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.
- Dinginkan. Potong2 nugget (satu loyang jadi 36 pcs)
- Siapkan bahan pencelup. Campur tepung dengan air secara bertahap hingga didapatkan adonan yg agak kental. Jangan lupa tambahkan garam & kaldu bubuk.
- Masukkan nugget ke dalam bahan pencelup kemudian balur dengan tepung panir. Simpan dalam wadah. Bisa disimpan di freezer.
Bagi Anda yang tertarik dengan menu nugget. Tentu, anda akan sering menjumpai makanan ini dipasaran atau mungkin diswalayan. Nugget ayam, nugget ikan, nugget jamur, nugget udang, dan lain-lain. Sebelumnya kita telah mencoba membuat Nugget Tahu di resep ini. Nugget tahu ayam Nugget tahu sayur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nugget ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
