Lagi mencari ide resep tongseng ayam ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Pada video kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep membuat masakan tongseng ayam ati ampela yang enak dan lezat. Langsung cek video diatas ya guys untuk. Tongseng Ati Ampela adalah alternatif makanan yang bersantan enak dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng ayam ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Ati Ampela memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Ayam Ati Ampela:
- Sediakan 1/4 ekor ayam
- Siapkan 2 pasang ati ampela
- Sediakan Beberapa lembar kol
- Sediakan 1 biji kentang
- Gunakan 2 cabe ijo potong serong
- Siapkan Cabe rawit utuh (sesuai selera banyaknya)
- Sediakan 1 buah tomat potong2
- Ambil 1 batang daun bawang iris2
- Gunakan 1 batang sere, geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 1 bungkus kecil santan instan
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica
Pasalnya, tongseng ayam dapat memberikan tiga elemen nutrisi dasar yang dibutuhkan tubuh. Untuk bagaimana langkah-langkahnya simak dulu resep tongseng ayam dan cara membuatnya di. Tumis bumbu halus sampai harum dengan sedikit minyak. Anda bisa menulis resep tongseng kambing paling enak secara.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Ati Ampela:
- Bersihkan ayam dan ati ampela, potong2 ayam, rebus ati ampela lalu potong sesuai selera
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sere dan lengkuas hingga bumbu matang dan wangi, masukkan potongan ayam, ati dan ampela, masak hingga ayam berubah warna, tambahkan air
- Masukkan kentang, masak sampai kentang 1/2 matang, kemudian masukkan cabe rawit utuh, tomat dan cabe ijo
- Tuang santan, tambahkan bumbu2 dan kecap manis, masak hingga ayam empuk dan kentang matang
- Masukkan kol dan daun bawang
- Masak sebentar, koreksi rasa, angkat, sajikan
Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Saat jam makan siang warungnya penuh sesak dengan pengunjung yang berdatangan dari. Memasak tongseng ayam tidak merepotkan, kok. Bahkan bisa kita tambahkan ati ampela, petai, atau. Resep tongseng ayam kampung memang seringkali dijumpai di daerah Yogyakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
